Zdravé čokoládové Sušenky

Name: Zdravé čokoládové Sušenky
Prep time: 15 min
Cook time: 12 min
Total time: 27 min
Ingredients: 1 šálek ovesných vloček; 1/2 šálku mandlového másla; 1/4 šálku medu nebo javorového sirupu; 1/2 šálku celozrnné mouky; 1/2 šálku hořké čokolády; 1/4 čajové lžičky soli; 1/2 čajové lžičky vanilkového extraktu; 1/2 čajové lžičky jedlé sody; 1/4 šálku nasekaných ořechů (volitelné); 1/2 šálku sušeného ovoce

Zdravé čokoládové sušenky jsou skvělou volbou pro ty, kteří chtějí kombinovat chuť s výživou. Díky použití zdravějších alternativ a jednoduchému postupu si je můžete snadno připravit doma. Tyto sušenky jsou ideální na svačinu nebo jako sladká tečka po jídle. Připravte se na lahodný zážitek, který potěší vaše chuťové pohárky a zároveň dodá tělu potřebné živiny.

Ingredience

1 šálek ovesných vloček
1/2 šálku mandlového másla
1/4 šálku medu nebo javorového sirupu
1/2 šálku celozrnné mouky
1/2 šálku hořké čokolády (kousky nebo čokoládové lupínky)
1/4 čajové lžičky soli
1/2 čajové lžičky vanilkového extraktu
1/2 čajové lžičky jedlé sody
1/4 šálku nasekaných ořechů (volitelné)
1/2 šálku sušeného ovoce (např. rozinky, brusinky)

Počet porcí a doba přípravy

Tento recept na zdravé čokoládové sušenky vytvoří přibližně 12 porcí. Doba přípravy je 15 minut a doba pečení 10-12 minut.

Nutriční hodnoty

Na jednu porci (1 sušenka) obsahuje přibližně:

Kalorie: 120
Proteiny: 3 g
Tuky: 5 g
Sacharidy: 16 g
Vláknina: 2 g
Cukry: 5 g

Postup přípravy krok za krokem

Předehřejte troubu na 180 °C.
V míse smíchejte ovesné vločky, celozrnnou mouku, sůl a jedlou sodu.
V jiné míse smíchejte mandlové máslo, med a vanilkový extrakt do hladké směsi.
Postupně přidávejte suché ingredience do mokrých a důkladně promíchejte.
Přidejte kousky čokolády a případně nasekané ořechy a sušené ovoce.
Na plech vyložený pečicím papírem tvořte malé hromádky těsta.
Pečte v předehřáté troubě 10-12 minut, dokud nejsou zlatavé.
Nechte vychladnout na plechu 5 minut, poté přesuňte na mřížku.
Podávejte teplé nebo skladujte v uzavřené nádobě.
Užijte si lahodné a zdravé sušenky!

Alternativní ingredience

Pokud nemáte mandlové máslo, můžete použít arašídové nebo slunečnicové máslo. Místo medu lze použít agávový sirup nebo jiný sladidlo podle chuti. Také můžete experimentovat s různými druhy čokolády nebo přidat kokosové vločky.

Servírování a kombinace

Tyto sušenky jsou skvělé samostatně, ale můžete je podávat s jogurtem, ovocem nebo sklenicí rostlinného mléka. Skvěle se hodí jako zdravá svačina na cestách nebo jako dezert po jídle.

Uchovávání a ohřívání

Sušenky skladujte v uzavřené nádobě při pokojové teplotě, kde vydrží až týden. Lze je také zmrazit, a to až na 3 měsíce. Před podáváním je můžete ohřát v troubě nebo mikrovlnné troubě.

Časté chyby při přípravě

Přidání příliš mnoho tekutiny, což sušenky zjemní.
Pečení příliš dlouho, což způsobí, že budou tvrdé.
Nedostatečné promíchání ingrediencí.
Použití starých nebo prošlých ingrediencí.
Pečení na příliš horkém plechu.

Užitečné tipy

Používejte kvalitní čokoládu pro lepší chuť.
Experimentujte s různými druhy ořechů a sušeného ovoce.
Nechte sušenky vychladnout, aby se lépe držely.
Můžete přidat skořici pro zajímavější chuť.

Často kladené otázky

Jaké jsou hlavní výhody těchto sušenek?

Tyto sušenky obsahují zdravé ingredience, které dodávají energii a jsou bohaté na vlákninu a proteiny. Pomáhají udržet stabilní hladinu cukru v krvi a jsou skvělou alternativou k tradičním sušenkám.

Jsou tyto sušenky vhodné pro vegany?

Ano, pokud použijete rostlinný med nebo agávový sirup a ujistíte se, že čokoláda je veganská, jsou tyto sušenky ideální pro vegany.

Jak dlouho vydrží sušenky čerstvé?

Pokud jsou správně skladovány v uzavřené nádobě, vydrží až týden. Lze je také zmrazit na delší dobu.

Jak mohu sušenky ozdobit?

Můžete je ozdobit posypem z ořechů, kokosovými vločkami nebo dalšími čokoládovými kousky před pečením.

Jaký je nejlepší způsob, jak sušenky ohřívat?

Sušenky můžete ohřát v mikrovlnné troubě na 10-15 sekund, nebo je krátce vložit do předehřáté trouby, aby zůstaly křupavé.

Závěr

Zdravé čokoládové sušenky jsou skvělým způsobem, jak si užít sladké potěšení bez pocitu viny. Díky jednoduchému receptu si je můžete snadno připravit doma a přizpůsobit podle vlastních chutí. Užívejte si je jako zdravou svačinu nebo dezert, který potěší celou rodinu!