Go Back
+ servings

Tempeh

Chutný a výživný pokrm z tempehu, ideální pro vegetariány a vegany.
Print Pin
Course: Hlavní chod
Cuisine: Vegetariánská
Keyword: tempeh, vegetariánský recept, zdravé jídlo, hlavní chod
Prep Time: 15 minutes
Cook Time: 20 minutes
Total Time: 35 minutes
Servings: 2 porce
Calories: 350kcal

Ingredients

  • 200 g tempehu
  • 1 šálek kuskusu
  • 1 okurka nakrájená
  • 1 rajče nakrájené
  • 1/2 červené cibule nakrájené
  • 2 lžíce olivového oleje
  • 1 lžíce sójové omáčky
  • 1 čajová lžička medu
  • Sůl a pepř podle chuti
  • Čerstvá petržel na ozdobu

Instructions

  • Tempeh nakrájejte na plátky.
  • V pánvi zahřejte olivový olej.
  • Přidejte nakrájený tempeh a smažte dozlatova.
  • Přidejte sójovou omáčku a med, promíchejte.
  • Uvařte kuskus podle návodu.
  • Nakrájejte okurku a rajče na kostičky.
  • Cibuli nakrájejte na jemno.
  • Smíchejte uvařený kuskus s nakrájenou zeleninou.
  • Přidejte osmažený tempeh do směsi.
  • Osolte a opepřete podle chuti, podávejte posypané čerstvou petrželí.

Nutrition

Calories: 350kcal | Carbohydrates: 40g | Protein: 20g | Fat: 15g | Fiber: 8g