Go Back
–+ servings

Sýrový Bramborový Nákyp

Sýrový bramborový nákyp je vydatný a chutný pokrm, ideální jako hlavní chod nebo příloha.
Print Pin
Course: Hlavní chod
Cuisine: Česká
Keyword: sýrový bramborový nákyp, brambory, sýr, česká kuchyně, hlavní chod
Prep Time: 20 minutes
Cook Time: 40 minutes
Total Time: 1 hour
Servings: 4 porce
Calories: 350kcal

Ingredients

  • 1 kg brambor
  • 200 g strouhaného sýra
  • 200 ml smetany
  • 2 vejce
  • 1 cibule
  • 2 stroužky česneku
  • 1 lžička soli
  • 1/2 lžičky pepře
  • 1/2 lžičky muškátového oříšku
  • 2 lžíce másla

Instructions

  • Brambory oloupejte a nakrájejte na plátky.
  • Cibuli a česnek nasekejte nadrobno.
  • Na pánvi rozehřejte máslo a osmahněte cibuli a česnek do sklovita.
  • Brambory uvařte ve slané vodě do měkka, cca 15 minut.
  • V míse smíchejte uvařené brambory, osmahnutou cibuli, smetanu, vejce a sýr.
  • Přidejte sůl, pepř a muškátový oříšek a dobře promíchejte.
  • Předehřejte troubu na 180 °C.
  • Směs přeneste do vymazané zapékací misky.
  • Pečte 30 minut, dokud nákyp nezíská zlatavou barvu.
  • Nechte chvíli vychladnout a podávejte.

Nutrition

Calories: 350kcal | Carbohydrates: 30g | Protein: 12g | Fat: 20g | Fiber: 2g