Recept Na Pirožky
Pirožky jsou oblíbeným pokrmem, který si získal srdce mnoha lidí. Tyto malé, plněné taštičky jsou ideální jako svačina nebo hlavní chod.
Print
Pin
Servings: 4 porce
Calories: 320kcal
Ingredients
- 500 g hladké mouky
- 1 vejce
- 200 ml vody
- 1 lžička soli
- 250 g mletého masa
- 1 cibule
- 1 lžíce oleje
- pepř a koření podle chuti
- máslo na potření
Instructions
- V míse smíchejte mouku se solí.
- Přidejte vejce a postupně přilévejte vodu.
- Vypracujte hladké těsto a nechte ho 15 minut odpočinout.
- Cibuli nakrájejte na jemno a osmahněte na oleji do zlatova.
- Přidejte mleté maso a restujte, dokud není hotové.
- Okořeňte směs solí a pepřem.
- Těsto rozválejte na tenké pláty a vykrajujte kolečka.
- Na každé kolečko dejte lžíci náplně.
- Okraje těsta dobře zpevněte.
- Vařte pirožky v osolené vodě 7-10 minut, dokud nevyplavou na povrch.
Nutrition
Calories: 320kcal | Carbohydrates: 40g | Protein: 15g | Fat: 12g | Fiber: 2g