Brambory oloupejte a nakrájejte na kostičky.
Vařte je v osolené vodě do měkka (asi 15 minut).
Na pánvi rozehřejte máslo a osmahněte česnek.
Přidejte uvařené brambory a restujte je.
Přilijte smetanu a promíchejte.
Přidejte nasekané lanýže a petrželku.
Dochutťe solí a pepřem podle chuti.
Podávejte na talířích s ozdobou z čerstvé petrželky.
Pokrm můžete posypat dalším nastrouhaným lanýžem.