Recept Na Karamel
Lahodný karamel, ideální jako poleva nebo samostatná sladkost.
Print
Pin
Servings: 10 porcí
Calories: 90kcal
Ingredients
- 200 g cukru
- 100 ml smetany na šlehání
- 50 g másla
- špetka soli
- 1 lžička vanilkového extraktu
Instructions
- Ve středně velkém hrnci zahřejte cukr na střední teplotě.
- Neustále míchejte, dokud se cukr nezačne tavit.
- Až cukr zhnědne, přidejte máslo a míchejte do rozpuštění.
- Pomalu přilijte smetanu, pozor na stříkání.
- Přidejte špetku soli a vanilkový extrakt, dobře promíchejte.
- Vařte ještě 2-3 minuty, dokud se směs nezhustí.
- Odstraňte z ohně a nechte mírně vychladnout.
- Nalijte do formy vyložené pečicím papírem.
- Nechte karamel ztuhnout při pokojové teplotě.
- Po ztuhnutí nakrájejte na kousky a podávejte.
Nutrition
Calories: 90kcal | Carbohydrates: 10g | Fat: 5g