Rebarborové Muffiny
Osvěžující a chutné rebarborové muffiny, ideální pro snídani nebo dezert.
Print
Pin
Servings: 12 porcí
Calories: 180kcal
Ingredients
- 250 g hladké mouky
- 150 g cukru
- 2 vejce
- 100 ml mléka
- 100 ml rostlinného oleje
- 1 prášek do pečiva
- ½ lžičky soli
- 250 g rebarbory
- 1 lžička vanilkového extraktu
- 2 lžíce citronové šťávy
Instructions
- Předehřejte troubu na 180 °C a připravte formu na muffiny.
- V míse smíchejte hladkou mouku, prášek do pečiva a sůl.
- V jiné míse vyšlehejte vejce s cukrem do pěny.
- Přidejte mléko a olej, dobře promíchejte.
- Postupně přidávejte suché ingredience k mokrým a míchejte.
- Vmíchejte vanilkový extrakt a citronovou šťávu.
- Rebarboru nakrájejte na malé kousky a přidejte do těsta.
- Těsto rozdělte do formy na muffiny.
- Pekně posypte zbylou rebarborou na vrch každého muffinu.
- Péct v předehřáté troubě 25 minut, dokud nejsou zlatavé.
Nutrition
Calories: 180kcal | Carbohydrates: 26g | Protein: 3g | Fat: 7g | Fiber: 1g