Go Back
+ servings

Polévka Z Pečené Máslové Dýně

Polévka z pečené máslové dýně je lahodný a výživný pokrm, ideální pro chladné dny.
Print Pin
Course: Polévky
Cuisine: Česká
Keyword: polévka, dýně, podzimní recept, zdravá strava
Prep Time: 15 minutes
Cook Time: 45 minutes
Total Time: 1 hour
Servings: 4 porce
Calories: 200kcal

Ingredients

  • 1 střední máslová dýně
  • 1 cibule
  • 2 stroužky česneku
  • 2 brambory
  • 750 ml zeleninového vývaru
  • 200 ml smetany na vaření
  • 2 lžíce olivového oleje
  • 1 lžička soli
  • 1/2 lžičky pepře
  • 1 lžička muškátového oříšku
  • 1 lžíce čerstvé bazalky

Instructions

  • Máslovou dýni rozpulte, odstraňte semínka a nakrájejte na kostky.
  • Cibuli a česnek nakrájejte nadrobno.
  • Na pánvi zahřejte olivový olej a osmahněte cibuli do sklovita.
  • Přidejte česnek a krátce osmahněte.
  • Přidejte dýni a brambory, promíchejte.
  • Zalijte zeleninovým vývarem a přiveďte k varu.
  • Snižte teplotu a vařte 30 minut, dokud dýně nezměkne.
  • Polévku rozmixujte do hladka.
  • Přidejte smetanu, sůl, pepř a muškátový oříšek, promíchejte.
  • Podávejte ozdobené bazalkou a semínky.

Nutrition

Calories: 200kcal | Carbohydrates: 24g | Protein: 3g | Fat: 10g | Fiber: 2g