Go Back
+ servings

Polévka Z Pečené červené Papriky

Tato polévka z pečené červené papriky je ideálním pokrmem pro každého, kdo hledá něco chutného a výživného.
Print Pin
Course: Polévka
Cuisine: Česká
Keyword: polévka, červená paprika, recept, vegetariánské jídlo
Prep Time: 15 minutes
Cook Time: 30 minutes
Total Time: 45 minutes
Servings: 4 porce
Calories: 150kcal

Ingredients

  • 4 červené papriky
  • 1 cibule
  • 2 stroužky česneku
  • 2 brambory
  • 750 ml zeleninového vývaru
  • 2 lžíce olivového oleje
  • 1 lžička soli
  • 1/2 lžičky černého pepře
  • 1/2 lžičky sladké papriky
  • 1/2 lžičky sušeného oregana
  • čerstvá bazalka na ozdobu

Instructions

  • Rozehřejte troubu na 200 °C.
  • Papriky omyjte a rozkrojte na poloviny, odstraňte semena.
  • Papriky položte na plech a pokapejte olivovým olejem.
  • Pečte papriky asi 20 minut, dokud nezměknou a nezačnou hnědnout.
  • Na pánvi rozehřejte zbytek olivového oleje a osmahněte cibuli s česnekem do zlatova.
  • Přidejte nakrájené brambory a krátce orestujte.
  • Po vyjmutí paprik z trouby je oloupejte a nakrájejte na kousky.
  • Přidejte papriky do pánve s cibulí a bramborami.
  • Zalijte zeleninovým vývarem a přiveďte k varu.
  • Vařte 15 minut, poté rozmixujte do hladka.

Nutrition

Calories: 150kcal | Carbohydrates: 20g | Protein: 4g | Fat: 6g | Fiber: 2g