Pizza Margherita
Tradiční italská pizza Margherita s čerstvými ingrediencemi, ideální pro každou příležitost.
Print
Pin
Servings: 2 porce
Calories: 450kcal
Ingredients
- 250 g pšeničné mouky
- 150 ml vody
- 5 g soli
- 2 g čerstvého droždí
- 100 g rajčatového protlaku
- 150 g mozzarelly
- Čerstvá bazalka
- Olivový olej
- Sůl a pepř podle chuti
Instructions
- V misce smíchejte mouku se solí.
- V jiné misce rozpusťte droždí ve vodě.
- Přidejte vodu k mouce a vypracujte těsto.
- Těsto hněťte 10 minut, až bude hladké.
- Nechte těsto kynout na teplém místě asi 1 hodinu.
- Předehřejte troubu na 250 °C.
- Těsto rozdělte na 2 části a vyválejte na tenké kruhy.
- Na těsto naneste rajčatový protlak.
- Přidejte na kousky nakrájenou mozzarellu.
- Ozdobte čerstvou bazalkou a zakapejte olivovým olejem.
- Pečte v troubě 8-10 minut, dokud nebude zlatavá.
Nutrition
Calories: 450kcal | Carbohydrates: 56g | Protein: 18g | Fat: 16g | Fiber: 2g