Předehřejte troubu na 200 °C.

Dýni rozkrojte na poloviny a odstraňte semínka.

Nakrájejte dýni na plátky tlusté asi 2 cm.

V míse smíchejte olivový olej, sůl, pepř, tymián a česnekový prášek.

Dýňové plátky obalte v marinádě.

Rozložte plátky na plech vyložený pečicím papírem.

Přidejte med nebo javorový sirup na dýni.

Pečte asi 30-40 minut, dokud nejsou zlatavé a měkké.

Občas dýni otočte, aby se rovnoměrně propekla.

Před podáváním ozdobte čerstvými bylinkami.