Miso Ramen
Miso ramen je vysoce chutný japonský pokrm s bohatým vývarem a čerstvými ingrediencemi.
Print
Pin
Servings: 2 porce
Calories: 550kcal
Ingredients
- 200 g ramen nudlí
- 1 litr kuřecího vývaru
- 3 lžíce miso pasty
- 2 stroužky česneku
- 1 kus zázvoru asi 2 cm
- 150 g vepřového masa
- 2 vejce
- jarní cibulka na posypání
- mořská řasa nori volitelně
- sojová omáčka podle chuti
Instructions
- V hrnci přiveďte kuřecí vývar k varu.
- Přidejte zázvor a česnek, vařte 5 minut.
- Odstraňte zázvor a česnek z vývaru.
- Vmíchejte miso pastu do vývaru, dobře promíchejte.
- Uvařte ramen nudle podle pokynů na obalu.
- Na pánvi osmahněte vepřové maso do zlatova.
- Uvařte vejce na měkko (asi 6 minut), poté je oloupejte.
- Do misky vložte uvařené nudle.
- Polévku nalijte na nudle a přidejte vepřové maso.
- Na závěr ozdobte vejcem a jarní cibulkou.
Nutrition
Calories: 550kcal | Carbohydrates: 60g | Protein: 30g | Fat: 18g | Fiber: 2g