Go Back
+ servings

Mexická Polévka

Lahodná a vydatná mexická polévka, ideální pro rychlý oběd nebo večeři.
Print Pin
Course: Polévky
Cuisine: Mexická
Keyword: mexická polévka, rychlý oběd, zdravé vaření
Prep Time: 15 minutes
Cook Time: 30 minutes
Total Time: 45 minutes
Servings: 4 porce
Calories: 350kcal

Ingredients

  • 400 g mletého hovězího masa
  • 1 cibule nakrájená
  • 2 stroužky česneku drcené
  • 1 plechovka rajčat 400 g
  • 1 litr vývaru
  • 1 plechovka černých fazolí
  • 1 plechovka kukuřice
  • 1 lžíce mletého kmínu
  • 1 lžíce chili prášku
  • Sůl a pepř podle chuti
  • Čerstvý koriandr na ozdobu
  • Limetka na podávání

Instructions

  • Na pánvi rozehřejte olej a osmahněte cibuli do zlatova.
  • Přidejte drcený česnek a mleté maso, restujte, dokud není maso propečené.
  • Vmíchejte rajčata, vývar, fazole a kukuřici.
  • Přidejte kmín, chili prášek, sůl a pepř.
  • Přiveďte k varu a poté snižte teplotu.
  • Nechte vařit 20 minut, občas promíchejte.
  • Ochutnejte a případně dosolte.
  • Na talíři ozdobte čerstvým koriandrem.
  • Podávejte s limetkou.
  • Užívejte si chutnou mexickou polévku!

Nutrition

Calories: 350kcal | Carbohydrates: 30g | Protein: 25g | Fat: 15g | Fiber: 8g