Květák omyjte a rozdělete na menší růžičky.
V míse smíchejte olivový olej, papriku, česnek, sůl a pepř.
Přidejte květák a dobře promíchejte, aby se obalil v marinádě.
Předehřejte horkovzdušnou fritézu na 200 °C.
Vložte květák do fritézy a nastavte časovač na 15 minut.
Po 7 minutách mírně promíchejte květák, aby se rovnoměrně propekl.
Jakmile je květák zlatavý a křupavý, vyjměte ho z fritézy.
Pokapejte citronovou šťávou a posypte čerstvými bylinkami.
Podávejte ihned jako přílohu nebo hlavní pokrm.
Užijte si zdravý a chutný pokrm!