Go Back
–+ servings

Kokosové Kari Kuře

Kokosové kari kuře je lahodný pokrm, který kombinuje jemné kuřecí maso s krémovým kokosovým mlékem a voňavým kořením.
Print Pin
Course: Hlavní chod
Cuisine: Asijská
Keyword: kokosové kari, kuřecí kari, asijská kuchyně, exotická jídla
Prep Time: 15 minutes
Cook Time: 30 minutes
Total Time: 45 minutes
Servings: 4 porce
Calories: 450kcal

Ingredients

  • 500 g kuřecích stehenních řízků
  • 400 ml kokosového mléka
  • 2 lžíce kari pasty
  • 1 cibule nakrájená
  • 2 stroužky česneku nasekané
  • 1 lžíce zázvoru nastrouhaného
  • 1 červená paprika nakrájená
  • 2 lžíce oleje
  • Sůl a pepř podle chuti
  • Čerstvý koriandr na ozdobu

Instructions

  • Na pánvi zahřejte olej a osmahněte nakrájenou cibuli do zlatova.
  • Přidejte nasekaný česnek a zázvor, restujte asi 1 minutu.
  • Přidejte kuřecí maso nakrájené na kostky a opékejte, dokud nezhnědne.
  • Vmíchejte kari pastu a nechte ji krátce restovat.
  • Přilijte kokosové mléko a promíchejte.
  • Přidejte nakrájenou papriku a okořeňte solí a pepřem.
  • Nechte vařit na mírném ohni asi 20 minut.
  • Před podáváním posypte čerstvým koriandrem.

Nutrition

Calories: 450kcal | Carbohydrates: 10g | Protein: 30g | Fat: 30g | Fiber: 2g