Italské Masové Kuličky
Tradiční italské masové kuličky, plné chuti a ideální pro rodinné večeře.
Print
Pin
Servings: 4 porce
Calories: 350kcal
Ingredients
- 500 g mletého hovězího masa
- 1 stroužek česneku jemně nasekaný
- 1 malá cibule jemně nasekaná
- 50 g strouhanky
- 1 vejce
- 2 lžíce čerstvé petrželky nasekané
- 1 lžička soli
- ½ lžičky černého pepře
- 100 g parmazánu nastrouhaného
- olivový olej na smažení
Instructions
- Ve velké míse smíchejte mleté maso, nasekaný česnek, cibuli a petrželku.
- Přidejte strouhanku, vejce, sůl a pepř. Důkladně promíchejte.
- Navlhčete si ruce a tvořte kuličky o velikosti golfového míčku.
- Na pánvi zahřejte olivový olej na střední teplotu.
- Kuličky opatrně vložte na pánev a smažte je ze všech stran dozlatova.
- Po osmažení je přeneste na talíř a nechte je chvíli odpočinout.
- V téže pánvi můžete připravit omáčku dle vlastního výběru.
- Kuličky pak vložte zpět do pánve s omáčkou a nechte je prohřát.
- Podávejte s těstovinami nebo čerstvým chlebem.
- Vyzdobte nasekanou petrželkou a parmazánem.
Nutrition
Calories: 350kcal | Carbohydrates: 15g | Protein: 25g | Fat: 20g | Fiber: 1g