Hovězí maso nakrájejte na kousky.
Cibuli a česnek nasekejte nadrobno.
Mrkev a brambory nakrájejte na kolečka.
Na pánvi rozehřejte olivový olej a osmahněte cibuli a česnek.
Přidejte hovězí maso a krátce opečte.
Vložte maso do pomalého hrnce.
Přidejte nakrájenou mrkev a brambory.
Nalijte hovězí vývar a přidejte rajčatový protlak.
Okořeňte solí, pepřem a bylinkami.
Vařte na nízké teplotě 6 hodin.