Lososa opláchněte a osušte papírovým ubrouskem.

V míse smíchejte olivový olej, citronovou šťávu, kůru, sůl, pepř a tymián.

Lososa potřete marinádou a nechte 10 minut marinovat.

Rozpalte gril na střední teplotu.

Lososa položte na gril kůží dolů.

Grilujte 5 minut, poté opatrně otočte.

Pokračujte v grilování dalších 5 minut, dokud nebude losos propečený.

Lososa sundejte z grilu a nechte chvíli odpočinout.

Podávejte s čerstvou zeleninou a ozdobte petrželí.

Užijte si lahodný grilovaný losos!