Gnocchi Pokrmy
Objevte lahodné a snadné recepty na gnocchi pokrmy, které potěší vaše chuťové pohárky.
Print
Pin
Servings: 4 porce
Calories: 320kcal
Ingredients
- 500 g brambor
- 150 g hladké mouky
- 1 vejce
- 1 lžička soli
- Parmezán na posypání
- Olivový olej
- Čerstvé bylinky např. bazalka, oregano
- 1 sklenice rajčatové omáčky
Instructions
- Omyjte brambory a uvařte je ve slupce do měkka.
- Oloupejte uvařené brambory a rozmačkejte je na pyré.
- Přidejte hladkou mouku, vejce a sůl do bramborového pyré.
- Vypracujte těsto, které by mělo být jemné a hladké.
- Na pomoučeném povrchu rozválejte těsto na válečky.
- Krájejte válečky na malé kousky (asi 2 cm).
- Pomocí vidličky udělejte na každém kousku důlek.
- Vařte gnocchi v osolené vodě, dokud nevyplavou na povrch.
- Na pánvi zahřejte olivový olej a přidejte rajčatovou omáčku.
- Přidejte uvařené gnocchi do pánve a promíchejte.
Nutrition
Calories: 320kcal | Carbohydrates: 60g | Protein: 8g | Fat: 5g | Fiber: 2g