Go Back
+ servings

Francouzský Hedvábný Koláč

Jemný a lahodný dezert s bohatou čokoládovou chutí, ideální pro každou příležitost.
Print Pin
Course: Dezert
Cuisine: Francouzská
Keyword: francouzský koláč, dezert, čokoláda, hedvábný koláč
Prep Time: 30 minutes
Cook Time: 40 minutes
Total Time: 1 hour 10 minutes
Servings: 8 porcí
Calories: 350kcal

Ingredients

  • 200 g čokolády hořké
  • 150 g másla
  • 100 g cukru
  • 3 vejce
  • 1 lžička vanilkového extraktu
  • 150 g smetany
  • 1 balení sušenek na korpus
  • 50 g mletých ořechů
  • špetka soli
  • čokoládové hobliny na ozdobu

Instructions

  • Rozehřejte troubu na 180 °C.
  • Na dno formy položte sušenky a mleté ořechy.
  • Čokoládu a máslo rozpusťte ve vodní lázni.
  • Přidejte cukr a míchejte, dokud se nerozpustí.
  • Odstavte z ohně a vmíchejte vejce jedno po druhém.
  • Do směsi přidejte vanilkový extrakt a špetku soli.
  • Vše dobře promíchejte, dokud nebude hladké.
  • Směs nalijte na korpus a uhlaďte povrch.
  • Pečte v troubě 40 minut, poté nechte vychladnout.
  • Na vychladlý koláč naneste šlehačku a ozdobte čokoládovými hoblinami.

Nutrition

Calories: 350kcal | Carbohydrates: 30g | Protein: 5g | Fat: 25g | Fiber: 1g