Cukroví Divinity
Cukroví divinity je lahodná a nadýchaná pochoutka, ideální pro sváteční příležitosti.
Print
Pin
Servings: 24 kousků
Calories: 80kcal
Ingredients
- 2 šálky cukru
- ½ šálku vody
- 2 vaječné bílky
- ½ lžičky vanilkového extraktu
- špetka soli
- cukrové zdobení
Instructions
- Ve středním hrnci smíchejte cukr a vodu, přiveďte k varu.
- Vařte na středním ohni, dokud se cukr zcela nerozpustí.
- Vyšlehejte vaječné bílky se špetkou soli do tuha.
- Jakmile cukrový sirup dosáhne 115 °C, pomalu ho vlijte do vyšlehaných bílků.
- Pokračujte v šlehání, dokud směs nezpevní a neochladne.
- Přidejte vanilkový extrakt a dobře promíchejte.
- Tvarujte malé kuličky na plech vyložený pečicím papírem.
- Posypte cukrovým zdobením a nechte ztuhnout.
- Po ztuhnutí podávejte nebo skladujte v uzavřené nádobě.
- Užijte si své domácí cukroví divinity!
Nutrition
Calories: 80kcal | Carbohydrates: 21g