Go Back
–+ servings

Cottage Cheese Queso

Lahodný a zdravý dip z cottage cheese, ideální jako občerstvení nebo příloha.
Print Pin
Course: Předkrmy
Cuisine: Americká
Keyword: cottage cheese, queso, zdravé recepty, dip, občerstvení
Prep Time: 10 minutes
Cook Time: 15 minutes
Total Time: 25 minutes
Servings: 4 porce
Calories: 150kcal

Ingredients

  • 250 g cottage cheese
  • 100 g nastrouhaného sýra např. čedar
  • 1 malá cibule nadrobno nakrájená
  • 1 stroužek česneku prolisovaný
  • 1/2 červené papriky nakrájené na kostičky
  • 1/2 zelené papriky nakrájené na kostičky
  • 2 lžíce olivového oleje
  • 1 lžička mletého římského kmínu
  • 1/2 lžičky papriky
  • Špetka soli a pepře

Instructions

  • Na pánvi zahřejte olivový olej na středním ohni.
  • Přidejte nakrájenou cibuli a restujte ji do zlatova.
  • Vložte prolisovaný česnek a restujte ještě 1 minutu.
  • Do pánve přidejte nakrájenou červenou a zelenou papriku.
  • Restujte další 3-5 minut, dokud papriky nezměknou.
  • V míse smíchejte cottage cheese, nastrouhaný sýr, římský kmín, papriku, sůl a pepř.
  • Přidejte směs z pánve do mísy a dobře promíchejte.
  • Vařte na mírném ohni, dokud se sýr nerozpustí.
  • Podávejte teplé s tortilla chipsy nebo zeleninovými tyčinkami.
  • Na závěr ozdobte čerstvým koriandrem.

Nutrition

Calories: 150kcal | Carbohydrates: 6g | Protein: 12g | Fat: 8g | Fiber: 1g