Go Back
–+ servings

Corned Beef S Bramborami

Lahodný a vydatný pokrm, který spojuje křehký corned beef a jemné brambory, ideální pro rodinné večeře.
Print Pin
Course: Hlavní chod
Cuisine: Česká
Keyword: corned beef, brambory, tradiční recept, hlavní jídlo, česká kuchyně
Prep Time: 20 minutes
Cook Time: 1 hour
Total Time: 1 hour 20 minutes
Servings: 4 porce
Calories: 350kcal

Ingredients

  • 500 g corned beefu
  • 800 g brambor
  • 1 cibule
  • 2 mrkve
  • 2 stroužky česneku
  • 1 l vývaru hovězí nebo zeleninový
  • 2 lžíce olivového oleje
  • 1 lžíce hořčice
  • pepř a sůl podle chuti
  • čerstvá petržel na ozdobu

Instructions

  • Brambory oloupejte a nakrájejte na kostičky.
  • Mrkev a cibuli nakrájejte na malé kousky.
  • Na pánvi zahřejte olivový olej a osmahněte cibuli do zlatova.
  • Přidejte mrkev a česnek, restujte další 2-3 minuty.
  • Přidejte nakrájený corned beef a nechte opékat.
  • Po 5 minutách přidejte brambory a promíchejte.
  • Podlijte vývarem a přidejte hořčici.
  • Dochutíme solí a pepřem.
  • Vařte na mírném ohni asi 45 minut, dokud brambory nezměknou.
  • Podávejte posypané čerstvou petrželí.

Nutrition

Calories: 350kcal | Carbohydrates: 30g | Protein: 25g | Fat: 15g | Fiber: 5g