Předehřejte troubu na 180 °C a vymažte plech.
Rozpusťte čokoládu a máslo ve vodní lázni.
Ve velké míse smíchejte cukr a vejce, dokud nevznikne světlá směs.
Vmíchejte rozpuštěnou čokoládu s máslem do vaječné směsi.
Přidejte mouku a sůl, dobře promíchejte.
Na dno plechu nalijte čokoládovou směs a uhladíte.
V míse smíchejte mascarpone, práškový cukr, citronovou šťávu a kůru.
Citronovou směs rovnoměrně rozprostřete na čokoládovou vrstvu.
Pekně pečte v troubě asi 25 minut.
Nechte vychladnout a nakrájejte na kousky.