Ve velké míse smíchejte mouku, sůl a cukr.
Přidejte sušené droždí a promíchejte.
Postupně přilévejte teplou vodu a olivový olej.
Hněťte těsto, dokud není hladké a pružné.
Těsto zakryjte utěrkou a nechte kynout na teplém místě po dobu 1 hodiny.
Po vykynutí těsto znovu prohněťte a rozdělte na 12 stejných kousků.
Každý kousek formujte do kulaté rolky a položte na plech vyložený pečicím papírem.
Nechte rolky kynout dalších 30 minut.
Před pečením posypte sezamovými semínky.
Pekárnu předehřejte na 220 °C a pečte rolky 25 minut dozlatova.