Go Back
–+ servings

Chléb Ze Sladkých Brambor

Tento chléb ze sladkých brambor je skvělým způsobem, jak zařadit do svého jídelníčku více vlákniny a vitamínů.
Print Pin
Course: Pečivo
Cuisine: Česká
Keyword: chléb, sladké brambory, zdravé recepty, pečení
Prep Time: 20 minutes
Cook Time: 45 minutes
Total Time: 1 hour 5 minutes
Servings: 8 porcí
Calories: 180kcal

Ingredients

  • 300 g sladkých brambor
  • 200 g pšeničné mouky
  • 100 g celozrnné mouky
  • 100 ml mléka
  • 2 vejce
  • 50 g másla
  • 1 lžička soli
  • 2 lžičky prášku do pečiva
  • 1 lžička skořice volitelně
  • 1 lžíce medu nebo jiného sladidla

Instructions

  • Sladké brambory oloupejte a nakrájejte na kousky.
  • Vařte je v osolené vodě asi 15 minut, dokud nezměknou.
  • Sladké brambory sceďte a rozmačkejte na hladkou kaši.
  • V míse smíchejte pšeničnou a celozrnnou mouku s práškem do pečiva a solí.
  • Ve druhé míse smíchejte rozmačkané brambory, mléko, vejce a rozpuštěné máslo.
  • Postupně přidávejte suché ingredience do mokrých a míchejte, dokud se vše nespojí.
  • Vložte těsto do vymazané formy na chléb.
  • Předehřejte troubu na 180 °C a pečte 45 minut.
  • Po upečení nechte chléb vychladnout ve formě 10 minut.
  • Poté vyjměte z formy a nechte úplně vychladnout na mřížce.

Nutrition

Calories: 180kcal | Carbohydrates: 28g | Protein: 4g | Fat: 6g | Fiber: 3g