Go Back
–+ servings

Bramborový Salát S Vejcem

Tradiční bramborový salát s vejcem, ideální jako příloha k hlavním chodům nebo jako samostatný pokrm.
Print Pin
Course: Salát
Cuisine: Česká
Keyword: bramborový salát, salát s vejcem, česká kuchyně, tradiční recept
Prep Time: 20 minutes
Cook Time: 30 minutes
Total Time: 50 minutes
Servings: 4 porce
Calories: 300kcal

Ingredients

  • 500 g brambor
  • 3 vejce
  • 100 g majonézy
  • 1 cibule
  • 1 okurka nakládaná
  • 2 mrkve
  • sůl a pepř podle chuti
  • čerstvý kopr na ozdobu
  • 2 lžíce hořčice volitelné
  • citronová šťáva volitelné

Instructions

  • Brambory důkladně omyjte a vařte ve slupce do měkka.
  • Mezitím uvařte vejce natvrdo (přibližně 10 minut).
  • Mrkev oloupejte a nakrájejte na malé kostičky, poté ji uvařte do měkka.
  • Uvařené brambory nechte vychladnout, poté je oloupejte a nakrájejte na kostičky.
  • Na pánvi osmahněte nakrájenou cibuli dozlatova.
  • V míse smíchejte brambory, mrkev, cibuli a nakrájenou okurku.
  • Přidejte majonézu, hořčici a dochuťte solí, pepřem a citronovou šťávou.
  • Vejce oloupejte a nakrájejte na čtvrtiny, přidejte do salátu.
  • Vše důkladně promíchejte, aby se ingredience spojily.
  • Na závěr ozdobte čerstvým koprem a podávejte vychlazené.

Nutrition

Calories: 300kcal | Carbohydrates: 30g | Protein: 8g | Fat: 15g | Fiber: 2g