Go Back
+ servings

Bramborové Kuličky

Lahodné a křupavé bramborové kuličky, které potěší každého milovníka brambor.
Print Pin
Course: Hlavní chod
Cuisine: Česká
Keyword: bramborové kuličky, recept, česká kuchyně, smažené jídlo
Prep Time: 30 minutes
Cook Time: 10 minutes
Total Time: 40 minutes
Servings: 4 porce
Calories: 250kcal

Ingredients

  • 500 g brambor
  • 100 g strouhaného sýra
  • 1 vejce
  • 100 g strouhanky
  • 100 g hladké mouky
  • sůl a pepř podle chuti
  • olej na smažení
  • čerstvá petržel na ozdobu

Instructions

  • Uvařte brambory ve slupce, dokud nezměknou.
  • Oloupejte a rozmačkejte brambory do hladké hmoty.
  • Přidejte vejce, sůl, pepř a strouhaný sýr.
  • Vše důkladně promíchejte, aby vznikla jednolitá hmota.
  • Z hmoty tvořte malé kuličky o velikosti vlašského ořechu.
  • Kuličky obalte v mouce, vejci a strouhance.
  • Na pánvi rozehřejte olej na střední teplotu.
  • Smažte kuličky dozlatova, přibližně 5 minut z každé strany.
  • Hotové kuličky dejte na papírovou utěrku, aby se odsál přebytečný olej.
  • Podávejte teplé, ozdobené čerstvou petrželí.

Nutrition

Calories: 250kcal | Carbohydrates: 30g | Protein: 6g | Fat: 12g | Fiber: 2g