Avokádový Vaječný Salát
Lahodný a zdravý salát kombinující zralé avokádo a vařená vejce, ideální pro lehký oběd nebo svačinu.
Print
Pin
Servings: 2 porce
Calories: 350kcal
Ingredients
- 2 zralá avokáda
- 3 vařená vejce
- 1 malá cibule
- 2 lžíce majonézy
- 1 lžíce citrónové šťávy
- soľ a pepř podle chuti
- čerstvá petržel na ozdobu
- kousky červené papriky volitelné
Instructions
- Vařte vejce ve vodě 10 minut, poté je vyjměte a ochlaďte v ledové vodě.
- Oloupejte avokáda a vyjměte pecky.
- Vložte avokáda do mísy a rozmačkejte je vidličkou na krémovou hmotu.
- Oloupejte a jemně nakrájejte cibuli.
- Oloupejte vařená vejce a nakrájejte je na kostičky.
- Přidejte nakrájenou cibuli a vejce do avokáda.
- Přidejte majonézu a citrónovou šťávu.
- Osolte a opepřete podle chuti, dobře promíchejte.
- Podávejte na talíři a ozdobte čerstvou petrželí.
- Pokud chcete, můžete přidat kousky červené papriky pro barvu.
Nutrition
Calories: 350kcal | Carbohydrates: 20g | Protein: 10g | Fat: 25g | Fiber: 7g