Teriyaki Kuřecí Miska

Name: Teriyaki Kuřecí Miska
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Ingredients: 300 g kuřecího masa; 4 lžíce teriyaki omáčky; 1 lžíce medu; 1 lžička strouhaného zázvoru; 1 stroužek česneku (nasekaný); 200 g rýže; 200 g brokolice; 100 g mrkve; 1 lžíce sezamového oleje; Sůl a pepř podle chuti

Vítejte ve světě chutí a vůní asijské kuchyně! Teriyaki kuřecí miska je ideálním pokrmem pro všechny, kteří milují kombinaci sladké a slané chuti. Tento jednoduchý a rychlý recept vás okouzlí nejen svou chutí, ale také barevností a vůní. Připravte si doma tento skvost a potěšte sebe i své blízké lahodným jídlem, které si zamilujete!

Ingredience

– 300 g kuřecího masa (prsa)
– 4 lžíce teriyaki omáčky
– 1 lžíce medu
– 1 lžička zázvoru (strouhaného)
– 1 stroužek česneku (nasekaného)
– 200 g rýže
– 200 g brokolice
– 100 g mrkve
– 1 lžíce sezamového oleje
– Sůl a pepř podle chuti

Počet porcí a doba přípravy

Recept vytvoří 2 porce, doba přípravy je 15 minut a doba vaření 20 minut.

Nutriční hodnoty

Kalorie: 450 kcal, Bílkoviny: 35 g, Tuky: 15 g, Sacharidy: 45 g (na 1 porci).

Postup přípravy krok za krokem

1. Kuřecí prsa omyjte a nakrájejte na tenké plátky.
2. V misce smíchejte teriyaki omáčku, med, zázvor a česnek.
3. Na pánvi rozehřejte sezamový olej.
4. Přidejte kuřecí maso a osmahněte dozlatova.
5. Do pánve přilijte připravenou omáčku a nechte krátce povařit.
6. Mezitím uvařte rýži podle návodu na obalu.
7. Brokolici a mrkev uvařte v páře nebo ve vodě do změknutí.
8. Na talíř servírujte rýži, na ni položte kuřecí maso s omáčkou.
9. Přidejte uvařenou brokolici a mrkev jako přílohu.
10. Ozdobte sezamovými semínky, pokud máte rádi.

Alternativní ingredience

Pokud nemáte teriyaki omáčku, můžete ji nahradit sójovou omáčkou s trochou medu a zázvoru. Také můžete použít tofu místo kuřecího masa pro vegetariánskou variantu.

Servírování a kombinace

Teriyaki kuřecí misku můžete podávat s dalšími přílohami, jako jsou smažené nudle nebo čerstvý salát. Skvěle se hodí také s japonským zelím.

Uchovávání a ohřívání

Přebytečné jídlo uchovávejte v uzavřené nádobě v lednici maximálně 2 dny. Ohřívejte v mikrovlnné troubě nebo na pánvi, dokud nebude horké. Pokrm se nedoporučuje zamrazovat, protože by se mohlo maso vysušit.

Časté chyby při přípravě

Příliš dlouhé vaření kuřecího masa.
Nedostatečné marinování masa v omáčce.
Použití příliš silné omáčky.
Nepoužívání čerstvých ingrediencí.
Nedostatečné prohřátí rýže.

Užitečné tipy

Kuřecí maso můžete marinovat přes noc pro intenzivnější chuť.
Přidejte sezamová semínka pro extra chuť a texturu.
Rýži můžete nahradit květákovou rýží pro nízkokalorickou variantu.
Pro pikantnější variantu přidejte chilli vločky do omáčky.

Často kladené otázky

Jak dlouho mohu uchovávat teriyaki kuřecí misku?

Pokrm můžete uchovávat v lednici maximálně 2 dny. Je důležité, aby byl dobře uzavřen, aby se zachovala čerstvost.

Mohu použít jiný druh masa?

Ano, můžete použít vepřové nebo hovězí maso, případně tofu pro vegetariánskou variantu.

Jaké přílohy se hodí k teriyaki kuřecí misce?

K teriyaki kuřecí misce se skvěle hodí rýže, smažené nudle nebo zeleninový salát.

Je teriyaki kuřecí miska zdravá?

Ano, tento pokrm je relativně zdravý a bohatý na bílkoviny a vitamíny, pokud použijete kvalitní ingredience.

Jak mohu upravit chuť omáčky?

Chuť omáčky můžete upravit přidáním více medu pro sladkost nebo sójové omáčky pro slanější variantu.

Závěr

Teriyaki kuřecí miska je skvělým pokrmem pro všechny milovníky asijské kuchyně. Je snadná na přípravu a nabízí široké možnosti variací. Vyzkoušejte tento recept a potěšte svou rodinu i přátele chutným a zdravým jídlem!