Sušenky Almond Joy

Name: Sušenky Almond Joy
Prep time: 20 min
Cook time: 12 min
Total time: 32 min
Ingredients: 200 g hladké mouky; 100 g cukru; 100 g másla (změkčeného); 1 vejce; 50 g strouhaného kokosu; 50 g mletých mandlí; 1 lžička vanilkového extraktu; 100 g čokoládových kuliček; 1/2 lžičky prášku do pečiva; špetka soli

Pokud máte rádi kombinaci čokolády, kokosu a mandlí, sušenky Almond Joy vás nadchnou. Tyto lahodné sušenky jsou ideální pro různé příležitosti, od rodinných oslav po víkendové mlsání. Připravte si je s námi a užijte si každé sousto!

Ingredience

200 g hladké mouky
100 g cukru
100 g másla (změkčeného)
1 vejce
50 g strouhaného kokosu
50 g mletých mandlí
1 lžička vanilkového extraktu
100 g čokoládových kuliček
1/2 lžičky prášku do pečiva
špetka soli

Počet porcí a doba přípravy

Recept stačí na přibližně 12 sušenek. Doba přípravy je 20 minut a doba pečení 10-12 minut.

Nutriční hodnoty

Jedna porce (1 sušenka) obsahuje přibližně 150 kalorií, 8 g tuku, 20 g sacharidů a 2 g bílkovin.

Postup přípravy krok za krokem

Předehřejte troubu na 180 °C a vyložte plech pečicím papírem.
V míse smíchejte máslo a cukr, dokud nebude směs hladká.
Přidejte vejce a vanilkový extrakt, dobře promíchejte.
V jiné míse smíchejte mouku, prášek do pečiva, sůl, kokos a mleté mandle.
Postupně přidávejte suché ingredience do směsi másla a cukru.
Vmíchejte čokoládové kuličky do těsta.
Pomocí lžíce tvořte malé kuličky těsta a pokládejte je na plech.
Pečte v předehřáté troubě 10-12 minut.
Nechte sušenky vychladnout na plechu 5 minut, poté je přesuňte na mřížku.
Servírujte a užívejte si!

Alternativní ingredience

Místo hladké mouky můžete použít mandlovou mouku pro bezlepkovou variantu. Také můžete zkusit nahradit máslo rostlinným olejem nebo kokosovým máslem pro veganskou verzi.

Servírování a kombinace

Sušenky Almond Joy jsou skvělé samostatně, ale také se výborně hodí k šálku kávy nebo sklenici mléka. Můžete je podávat na slavnostní tabuli nebo jako sladkou pochoutku k odpolednímu občerstvení.

Uchovávání a ohřívání

Sušenky skladujte v uzavřené nádobě na chladném a suchém místě. Mohou vydržet až 5 dní. Pokud je chcete ohřát, stačí je na pár sekund vložit do mikrovlnné trouby. Sušenky lze také zmrazit a uchovat až 3 měsíce.

Časté chyby při přípravě

Použití studeného másla místo změklého.
Překročení doby pečení, což vede k tvrdým sušenkám.
Nedostatečné promíchání ingrediencí.
Použití starého prášku do pečiva.
Nedodržení poměru ingrediencí.

Užitečné tipy

Na sušenky můžete přidat i nasekané ořechy pro extra křupavost.
Před pečením je nechte chvíli odpočinout v lednici.
Experimentujte s různými druhy čokolády.
Pro intenzivnější chuť přidejte špetku mořské soli na vrch před pečením.

Často kladené otázky

Jaké jsou nejlepší tipy pro pečení sušenek?

Používejte kvalitní ingredience a nezapomeňte, že každá trouba peče jinak. Sledujte sušenky během pečení a upravte čas podle potřeby.

Jak dlouho lze sušenky uchovávat?

Sušenky Almond Joy vydrží až 5 dní v uzavřené nádobě a až 3 měsíce v mrazáku. Ujistěte se, že jsou dobře zabalené.

Mohu použít jiné ořechy místo mandlí?

Ano, můžete zkusit vlašské ořechy nebo lískové ořechy, ale chuť bude mírně odlišná.

Co mohu použít místo čokoládových kuliček?

Můžete použít nasekanou čokoládu nebo čokoládové lupínky, které se snadno rozpustí.

Jaký je nejlepší způsob, jak sušenky ohřát?

Nejlepší je ohřát je krátce v mikrovlnné troubě, aby byly měkké a voňavé.

Závěr

Sušenky Almond Joy jsou skvělou pochoutkou pro každou příležitost. S jejich lahodnou kombinací čokolády, kokosu a mandlí si zamilujete každé sousto. Vyzkoušejte tento recept a potěšte své blízké dokonalým dezertem!