Skořicová Jablka
Skořicová jablka jsou skvělým dezertem, který spojuje sladkost jablek s teplou, kořeněnou chutí skořice. Tento jednoduchý recept je ideální na podzimní dny, kdy jsou jablka na vrcholu své zralosti. Vytvořte si doma útulnou atmosféru a potěšte sebe i své blízké tímto lahodným pokrmem, který se perfektně hodí k šálku čaje nebo kávy.
Ingredience
– 4 střední jablka
– 2 lžíce hnědého cukru
– 1 lžíce skořice
– 1 lžíce másla
– 1 lžička vanilkového extraktu
– 1 špetka soli
– 1 balení listového těsta
Počet porcí a doba přípravy
Recept vytvoří 4 porce. Doba přípravy je 20 minut, doba pečení 30 minut.
Nutriční hodnoty
Na jednu porci (1 jablko) obsahuje přibližně:
– Kalorie: 180
– Tuky: 7 g
– Sacharidy: 28 g
– Bílkoviny: 2 g
– Vláknina: 3 g
Postup přípravy krok za krokem
1. Předehřejte troubu na 180 °C.
2. Jablka umyjte a oloupejte.
3. Jablka nakrájejte na malé kousky.
4. V míse smíchejte jablka s hnědým cukrem, skořicí a solí.
5. Přidejte vanilkový extrakt a promíchejte.
6. Na dno formy na pečení rozložte listové těsto.
7. Naplňte těsto jablečnou směsí.
8. Na vrch položte plátky másla.
9. Přikryjte dalším plátkem těsta a okraje důkladně utěsněte.
10. Pečte v troubě 30 minut, dokud není těsto zlatavé.
Alternativní ingredience
Pokud nemáte hnědý cukr, můžete použít bílý cukr nebo med. Pro bezlepkovou variantu zkuste nahradit listové těsto bezlepkovou alternativou.
Servírování a kombinace
Skořicová jablka se skvěle hodí s vanilkovou zmrzlinou nebo šlehačkou. Můžete je také podávat s karamelovou omáčkou pro extra chuť.
Uchovávání a ohřívání
Pokrmy uchovávejte v lednici v uzavřené nádobě maximálně 3 dny. Lze je ohřát v mikrovlnné troubě nebo troube na 150 °C. Skořicová jablka lze také zamrazit, ale doporučujeme je konzumovat čerstvé.
Časté chyby při přípravě
– Nedostatečné utěsnění okrajů těsta.
– Příliš mnoho cukru, které může jablka zchutnit.
– Nesprávná teplota trouby.
– Nepoužití dostatečného množství koření.
– Špatná volba jablek, která nemají dostatečnou sladkost.
Užitečné tipy
– Zvolte jablka, která jsou vhodná na pečení (např. Granny Smith).
– Přidejte ořechy pro křupavou texturu.
– Experimentujte s různými druhy koření (např. muškátový oříšek).
– Podávejte teplé pro nejlepší zážitek.
Často kladené otázky
Jaké jablka jsou nejlepší na pečení?
Nejlepší jsou jablka, která mají vyváženou chuť mezi sladkostí a kyselostí, jako jsou Granny Smith nebo Braeburn.
Jak dlouho trvá příprava?
Příprava trvá přibližně 20 minut, poté je třeba je péct v troubě dalších 30 minut.
Mohu použít jiné koření?
Ano, můžete experimentovat s muškátovým oříškem nebo zázvorem, které dodají jablečné směsi zajímavou chuť.
Jak skladovat zbylá jablka?
Zbylá jablka můžete uchovávat v lednici maximálně 3 dny. Pokud chcete, můžete je zmrazit.
Je možné použít bezlepkové těsto?
Ano, bezlepkové listové těsto je skvělou alternativou pro ty, kteří se musí vyhýbat lepku.
Závěr
Skořicová jablka jsou lahodným a jednoduchým dezertem, který potěší každého. Díky své univerzálnosti je můžete přizpůsobit podle vlastních chutí a vždy zůstanou oblíbenou volbou pro rodinné setkání i sváteční příležitosti.
Skořicová Jablka
Ingredients
- 4 střední jablka
- 2 lžíce hnědého cukru
- 1 lžíce skořice
- 1 lžíce másla
- 1 lžička vanilkového extraktu
- 1 špetka soli
- 1 balení listového těsta
Instructions
- Předehřejte troubu na 180 °C.
- Jablka umyjte a oloupejte.
- Jablka nakrájejte na malé kousky.
- V míse smíchejte jablka s hnědým cukrem, skořicí a solí.
- Přidejte vanilkový extrakt a promíchejte.
- Na dno formy na pečení rozložte listové těsto.
- Naplňte těsto jablečnou směsí.
- Na vrch položte plátky másla.
- Přikryjte dalším plátkem těsta a okraje důkladně utěsněte.
- Pečte v troubě 30 minut, dokud není těsto zlatavé.
