Salsa Kuře
Salsa kuře je ideální pokrm pro každou příležitost. Spojení grilovaného kuřecího masa s čerstvou salsou z rajčat, cibule a koriandru vytváří dokonalou harmonii chutí. Tento recept je nejen snadný na přípravu, ale také skvěle vypadá na talíři, což z něj činí skvělou volbu pro rodinné večeře nebo letní grilování. Pojďme si ukázat, jak na to!
Ingredience
- 2 kuřecí prsa
- 1 šálek rajčat, nakrájených na kostičky
- 1/2 cibule, jemně nasekané
- 1/4 šálku čerstvého koriandru, nasekaného
- 1 limetka, šťáva
- 1 lžička soli
- 1/2 lžičky pepře
- 1 lžíce olivového oleje
- 1/2 lžičky kmínu
- 1/2 lžičky papriky
Počet porcí a doba přípravy
Tento recept vytvoří 2 porce. Doba přípravy je 15 minut, doba vaření 20 minut.
Nutriční hodnoty
Na jednu porci (1 kuřecí prso se salsou): kalorie 350, bílkoviny 30 g, sacharidy 10 g, tuky 20 g.
Postup přípravy krok za krokem
- V misce smíchejte rajčata, cibuli, koriandr a šťávu z limetky. Osolte a pepřte podle chuti.
- Kuřecí prsa omyjte a osušte. Potřete olivovým olejem a posypte solí, pepřem, kmínem a paprikou.
- Na rozpálené pánvi opékejte kuřecí prsa po 7-8 minutách z každé strany, dokud nejsou zlatavá a propečená.
- Po upečení nechte kuřecí maso 5 minut odpočinout.
- Na talíř servírujte kuřecí prsa a navrch dejte salsu.
- Pokrm můžete podávat s rýží nebo tortillami.
- Ozdobte čerstvým koriandrem, pokud máte rádi.
- Podávejte teplé, ideální na letní grilování.
- Nezapomeňte si užít každé sousto!
- Pokrm můžete doplnit avokádem pro krémovost.
Alternativní ingredience
Pokud nemáte čerstvá rajčata, můžete použít konzervovaná. Místo koriandru můžete zkusit petrželku nebo bazalku. Kuřecí prsa lze nahradit vepřovým masem nebo tofu pro vegetariánskou variantu.
Servírování a kombinace
Salsa kuře se skvěle hodí k rýži, fazolím nebo tortillám. Můžete ho podávat s guacamole, kysanou smetanou nebo čerstvým salátem pro vyváženou večeři.
Uchovávání a ohřívání
Zbylé salsa kuře uchovávejte v hermeticky uzavřené nádobě v lednici maximálně 3 dny. Ohřívejte je na pánvi nebo v mikrovlnné troubě, dokud nebude maso opět horké. Pokrm lze také zmrazit, ale salsa by měla být uchovávána zvlášť.
Časté chyby při přípravě
- Neopékat kuřecí maso dostatečně dlouho.
- Přidávat příliš mnoho soli do salsy.
- Nepoužívat čerstvé ingredience.
- Zapomínat nechat maso odpočinout po upečení.
- Používat studené ingredience do salsy.
Užitečné tipy
- Kuřecí prsa můžete marinovat přes noc pro intenzivnější chuť.
- Experimentujte s různými druhy bylinek ve salse.
- Pro pikantnost přidejte nasekanou chilli papričku.
- Pokrm podávejte s čerstvými limetkovými klínky.
Často kladené otázky
Jak mohu udělat salsa kuře pikantnější?
Přidejte do salsy nasekanou chilli papričku nebo použijte pálivou omáčku.
Jak dlouho mohu uchovávat zbytky?
Zbytky salsa kuřete uchovávejte maximálně 3 dny v lednici.
Je možné použít mražené kuřecí maso?
Ano, mražené kuřecí maso lze použít, ale je nutné ho nejprve důkladně rozmrazit.
Jaké přílohy se hodí k salsa kuřeti?
K salsa kuřeti se hodí rýže, fazole nebo čerstvý salát.
Je tento recept vhodný pro děti?
Ano, salsa kuře je chutné a zdravé jídlo, které mohou děti milovat.
Závěr
Salsa kuře je skvělou volbou pro rychlou a chutnou večeři. S kombinací grilovaného kuřecího masa a čerstvé salsy potěšíte nejen sebe, ale i své blízké. Tento recept je snadný, zdravý a přizpůsobitelný podle vlastních chutí. Vytvořte si vlastní variace a užijte si tuto lahodnou pochoutku!
Salsa Kuře
Ingredients
- 2 kuřecí prsa
- 1 šálek rajčat nakrájených na kostičky
- 1/2 cibule jemně nasekané
- 1/4 šálku čerstvého koriandru nasekaného
- 1 limetka šťáva
- 1 lžička soli
- 1/2 lžičky pepře
- 1 lžíce olivového oleje
- 1/2 lžičky kmínu
- 1/2 lžičky papriky
Instructions
- V misce smíchejte rajčata, cibuli, koriandr a šťávu z limetky. Osolte a pepřte podle chuti.
- Kuřecí prsa omyjte a osušte. Potřete olivovým olejem a posypte solí, pepřem, kmínem a paprikou.
- Na rozpálené pánvi opékejte kuřecí prsa po 7-8 minutách z každé strany, dokud nejsou zlatavá a propečená.
- Po upečení nechte kuřecí maso 5 minut odpočinout.
- Na talíř servírujte kuřecí prsa a navrch dejte salsu.
- Pokrm můžete podávat s rýží nebo tortillami.
- Ozdobte čerstvým koriandrem, pokud máte rádi.
- Podávejte teplé, ideální na letní grilování.
- Nezapomeňte si užít každé sousto!
- Pokrm můžete doplnit avokádem pro krémovost.
