Plněný Francouzský Toast

Name: Plněný Francouzský Toast
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Ingredients: 4 plátky brioche chleba; 100 g krémového sýra; 50 g čerstvých malin; 50 g čerstvých borůvek; 2 vejce; 100 ml mléka; 1 lžíce cukru; 1 lžička vanilkového extraktu; Máslo na smažení; Javorový sirup na podávání

Plněný francouzský toast je skvělým způsobem, jak začít den. Tento lahodný pokrm kombinuje nadýchaný chléb, sladké ovoce a krémový sýr, což vytváří perfektní harmonii chutí. Ať už ho servírujete na snídani nebo jako dezert, tento recept zaručeně potěší každého. Připravte se na to, že si zamilujete jeho bohatou chuť a jednoduchost přípravy!

Ingredience

– 4 plátky brioche chleba
– 100 g krémového sýra
– 50 g čerstvých malin
– 50 g čerstvých borůvek
– 2 vejce
– 100 ml mléka
– 1 lžíce cukru
– 1 lžička vanilkového extraktu
– Máslo na smažení
– Javorový sirup na podávání

Počet porcí a doba přípravy

Recept je určen pro 2 porce. Doba přípravy je přibližně 15 minut a doba vaření 10 minut.

Nutriční hodnoty

Na jednu porci (1/2 receptu):
– Kalorie: 400 kcal
– Tuky: 18 g
– Sacharidy: 45 g
– Bílkoviny: 10 g

Postup přípravy krok za krokem

1. Na pánvi rozehřejte máslo na střední teplotu.
2. V míse smíchejte vejce, mléko, cukr a vanilkový extrakt.
3. Plátky chleba namočte do směsi a nechte je nasáknout.
4. Na jednom plátku chleba rozetřete krémový sýr.
5. Přidejte vrstvu malin a borůvek.
6. Přiklopte druhým plátkem chleba a jemně zatlačte.
7. Na pánvi opékejte z obou stran dozlatova, přibližně 3-4 minuty na každé straně.
8. Po upečení nechte chvíli vychladnout.
9. Podávejte s javorovým sirupem.
10. Ozdobte čerstvým ovocem podle chuti.

Alternativní ingredience

Místo krémového sýra můžete použít ricottu nebo tvaroh. Pro veganskou variantu zkuste rostlinné alternativy sýra a rostlinné mléko.

Servírování a kombinace

Plněný francouzský toast je ideální servírovat s čerstvým ovocem, šlehačkou nebo posypaný mletým cukrem. Skvěle se hodí také k šálku kávy nebo čaje.

Uchovávání a ohřívání

Pokrm lze uchovávat v lednici až 2 dny. Pro opětovné ohřátí doporučuji použít toustovač nebo pánev na mírném ohni. Zmrazení není doporučeno, jelikož by chleba ztratil svou strukturu.

Časté chyby při přípravě

Příliš dlouhé namáčení chleba.
Příliš vysoká teplota na pánvi.
Nedostatek másla při smažení.
Zapomnění na ochucení směsi.
Použití tvrdého nebo starého chleba.

Užitečné tipy

Pro extra chuť přidejte skořici do vaječné směsi.
Nezapomeňte použít kvalitní javorový sirup.
Experimentujte s různými druhy ovoce.
Podávejte ihned po upečení pro nejlepší chuť.

Často kladené otázky

Jaký chléb je nejlepší pro francouzský toast?

Nejlepší je brioche nebo challah, které mají vyšší obsah tuku a cukru, což dodává pokrmu skvělou chuť.

Mohu použít mražené ovoce?

Ano, mražené ovoce lze použít, ale je dobré je nejprve rozmrazit a jemně osušit.

Jaké jsou možnosti veganské verze?

Můžete nahradit vejce banánem nebo lněným semínkem a použít rostlinné mléko.

Jak dlouho mohu plněný francouzský toast uchovávat?

V lednici vydrží 2 dny, ale je nejlepší ho jíst čerstvý.

Mohu připravit francouzský toast předem?

Ano, můžete připravit směs a plněný toast sestavit předem, ale doporučuji ho opéct těsně před podáváním.

Závěr

Plněný francouzský toast je nejen chutný, ale také snadno přizpůsobitelný různým preferencím. Ať už se rozhodnete pro sladké nebo slané varianty, tento pokrm určitě potěší vaši rodinu a přátele. Vyzkoušejte ho a užijte si skvělou snídani!