Pečená Máslová Dýně

Name: Pečená Máslová Dýně
Prep time: 10 min
Cook time: 40 min
Total time: 50 min
Ingredients: 1 máslová dýně; 2 lžíce olivového oleje; 1 lžička soli; 1/2 lžičky černého pepře; 1/2 lžičky sušeného tymiánu; 1/2 lžičky česnekového prášku; 1 lžíce medu; Čerstvé bylinky na ozdobu

Pečená máslová dýně je skvělou volbou pro podzimní dny, kdy chceme zahřát naše srdce i žaludky. Její příprava je snadná a výsledek vás ohromí svou chutí i vzhledem. S jemně nasládlou chutí a máslovou texturou se dýně stane hvězdou každého stolu. Připravte si ji jako zdravou přílohu nebo jako hlavní chod, který potěší každého milovníka zeleniny.

Ingredience

1 máslová dýně
2 lžíce olivového oleje
1 lžička soli
1/2 lžičky černého pepře
1/2 lžičky sušeného tymiánu
1/2 lžičky česnekového prášku
1 lžíce medu (nebo javorového sirupu)
Čerstvé bylinky na ozdobu

Počet porcí a doba přípravy

Tento recept vytvoří 4 porce. Doba přípravy je 10 minut a doba vaření 40 minut.

Nutriční hodnoty

Na jednu porci (150 g) obsahuje:

Kalorie: 150
Tuky: 7 g
Sacharidy: 22 g
Bílkoviny: 2 g
Vláknina: 5 g

Postup přípravy krok za krokem

Předehřejte troubu na 200 °C.
Dýni rozkrojte na poloviny a odstraňte semínka.
Položte dýni na prkénko a nakrájejte ji na plátky tlusté asi 2 cm.
V míse smíchejte olivový olej, sůl, pepř, tymián a česnekový prášek.
Přidejte dýňové plátky a důkladně je obalte v marinádě.
Plátky dýně rozložte na plech vyložený pečicím papírem.
Přidejte med nebo javorový sirup na dýni.
Pečte v troubě asi 30-40 minut, dokud nejsou zlatavé a měkké.
Občas dýni otočte, aby se rovnoměrně propekla.
Před podáváním ozdobte čerstvými bylinkami.

Alternativní ingredience

Pokud nemáte máslovou dýni, můžete ji nahradit jinou odrůdou dýně, jako je muškátová dýně nebo dokonce cuketa. Všechny varianty se skvěle hodí k pečení a zachovají si lahodnou chuť.

Servírování a kombinace

Pečenou máslovou dýni lze podávat jako přílohu k masu, jako je kuřecí nebo ryba. Skvěle se hodí také k zeleninovým salátům nebo jako zdravý snack s jogurtovým dipem.

Uchovávání a ohřívání

Pečenou dýni uchovávejte v uzavřené nádobě v lednici maximálně 3 dny. Pro ohřátí ji můžete zahřát v mikrovlnce nebo na pánvi. Dýni lze také zamrazit, ale doporučuji ji nejprve blanšírovat.

Časté chyby při přípravě

Neodstranění semínek z dýně.
Pekáč bez pečicího papíru, což může způsobit připečení.
Neotocení dýně během pečení.
Použití příliš velkých plátků dýně.
Přidání příliš mnoho oleje.

Užitečné tipy

Pro intenzivnější chuť zkuste přidat paprika nebo cayenský pepř.
Před pečením dýni posypte parmezánem pro extra krustu.
Experimentujte s bylinkami, jako je rozmarýn nebo šalvěj.
Nechte dýni mírně vychladnout před podáváním.

Často kladené otázky

Jak dlouho pečeme máslovou dýni?

Pečenou máslovou dýni pečeme obvykle 30-40 minut na 200 °C, dokud nezměkne a nezhnědne.

Mohu dýni připravit i na grilu?

Ano, máslovou dýni lze grilovat. Nakrájejte ji na plátky a grilujte, dokud nezíská krásné grillovací pruhy.

Jaké bylinky se hodí k pečené dýni?

Skvělé bylinky jsou tymián, rozmarýn a bazalka, které dodají dýni svěží vůni a chuť.

Je pečená dýně zdravá?

Ano, máslová dýně je výživná a bohatá na vitamíny a minerály, ideální pro zdravou stravu.

Mohu dýni použít i v polévkách?

Ano, pečená dýně se skvěle hodí do polévek, kde dodá krémovou texturu a sladkost.

Závěr

Pečená máslová dýně je jednoduchý a chutný pokrm, který se hodí na každou příležitost. Její příprava je snadná a výsledná chuť vás určitě osloví. Vyzkoušejte tento recept a dopřejte si zdravou a lahodnou pochoutku, kterou si zamilujete.