Kuře V Pomalém Hrnci

Name: Kuře V Pomalém Hrnci
Prep time: 15 min
Cook time: 480 min
Total time: 495 min
Ingredients: 1 kg kuřecích stehen; 2 velké mrkve; 1 cibule; 3 stroužky česneku; 200 ml kuřecího vývaru; 2 lžíce olivového oleje; Sůl a pepř podle chuti; Čerstvá petržel na ozdobu; 1 lžíce sušeného tymiánu; 1 lžíce rozmarýnu

Zamilujte se do lahodného kuřete v pomalém hrnci! Tento pokrm je nejen snadný na přípravu, ale také plný chutí, které potěší každého. Pomalu vařené kuře se rozpadá na kousky a je obohaceno o čerstvé bylinky a koření. Ideální pro ty, kteří hledají rychlý, ale chutný recept na večeři. Nechte se unést touto jednoduchou a chutnou volbou, která se stane vaším oblíbeným jídlem!

Ingredience

– 1 kg kuřecích stehen
– 2 velké mrkve
– 1 cibule
– 3 stroužky česneku
– 200 ml kuřecího vývaru
– 2 lžíce olivového oleje
– Sůl a pepř podle chuti
– Čerstvá petržel na ozdobu
– 1 lžíce sušeného tymiánu
– 1 lžíce rozmarýnu

Počet porcí a doba přípravy

Recept vytvoří 4 porce. Doba přípravy je 15 minut, doba vaření je 6-8 hodin na nízké teplotě.

Nutriční hodnoty

Na jednu porci (250 g):
– Kalorie: 320 kcal
– Bílkoviny: 35 g
– Tuky: 15 g
– Sacharidy: 10 g
– Vláknina: 2 g

Postup přípravy krok za krokem

1. Kuřecí stehna osolte a opepřete.
2. Na pánvi rozehřejte olivový olej a kuře krátce opečte z každé strany dozlatova.
3. Cibuli nakrájejte na kostičky a česnek na plátky.
4. Mrkve nakrájejte na kolečka.
5. Vložte kuře do pomalého hrnce.
6. Přidejte cibuli, česnek a mrkev.
7. Zalijte kuřecím vývarem.
8. Přidejte tymián a rozmarýn.
9. Zakryjte a vařte na nízké teplotě 6-8 hodin.
10. Po uvaření ozdobte čerstvou petrželí a podávejte.

Alternativní ingredience

Pokud nemáte kuřecí stehna, můžete použít kuřecí prsa. Místo čerstvé petrželky lze použít i jiné bylinky, jako je bazalka nebo koriandr.

Servírování a kombinace

Toto kuře je vynikající podávané s rýží nebo bramborovou kaší. Skvěle se hodí také s čerstvým chlebem nebo salátem.

Uchovávání a ohřívání

Zbytky kuřete skladujte v uzavřené nádobě v lednici maximálně 3 dny. Můžete je ohřívat v mikrovlnné troubě nebo na pánvi na mírném ohni. Pokrm lze také zmrazit až na 3 měsíce.

Časté chyby při přípravě

– Nepoužívejte příliš mnoho tekutiny.
– Nezapomínejte kuře před vařením osolit.
– Nenechávejte kuře vařit příliš krátce.
– Nesnažte se vařit na vysoké teplotě.
– Přidávejte bylinky až na konci vaření.

Užitečné tipy

– Před vařením marinujte kuře pro lepší chuť.
– Použijte kvalitní vývar pro vylepšení chuti.
– Experimentujte s kořením podle vašich preferencí.
– Nezapomeňte na čerstvé bylinky při servírování.

Často kladené otázky

Jak dlouho trvá příprava kuřete v pomalém hrnci?

Doba přípravy je přibližně 15 minut. Vaření pak trvá 6-8 hodin na nízké teplotě.

Je možné použít jiné části kuřete?

Ano, můžete použít kuřecí prsa nebo celé kuře. Doba vaření se může mírně lišit.

Mohu kuře zmrazit?

Ano, zbytky kuřete lze zmrazit až na 3 měsíce. Důkladně je uchovejte v uzavřené nádobě.

Jaké přílohy se hodí k tomuto pokrmu?

Kuře se skvěle podává s rýží, bramborovou kaší nebo salátem.

Jaké bylinky mohu použít?

Můžete experimentovat s různými bylinkami, jako je bazalka, oregano nebo rozmarýn.

Jak zjistím, že je kuře hotové?

Kuře by mělo být měkké a vnitřní teplota by měla dosáhnout minimálně 75 °C.

Je tento recept vhodný pro děti?

Ano, kuře je jemné a chutné, ideální pro děti i dospělé.

Závěr

Kuře v pomalém hrnci je skvělým způsobem, jak si připravit chutný a šťavnatý pokrm s minimální námahou. Tento recept je ideální pro rušné dny, kdy chcete mít jistotu, že se na stůl dostane zdravá a chutná večeře. Experimentujte s ingrediencemi a užijte si každý kousek tohoto lahodného pokrmu!