Krůtí Burger
Využijte výhod krůtího masa a připravte si chutný krůtí burger, který potěší vaše chuťové pohárky. Tento burger je nejen zdravější alternativou k běžným burgerům, ale také plný chuti a jednoduchý na přípravu. Připravte si ho na grilu nebo na pánvi a užijte si skvělý pokrm, který si zamilujete!
Ingredience
- 500 g mletého krůtího masa
- 1 stroužek česneku (nasekaný)
- 1 cibule (nasekaná)
- 1 vejce
- 1 lžíce hořčice
- 1 lžíce sójové omáčky
- 1/2 lžičky soli
- 1/2 lžičky pepře
- 4 burgerové housky
- Čerstvá zelenina (salát, rajče, okurka)
Počet porcí a doba přípravy
Tento recept vytvoří 4 porce. Doba přípravy je 15 minut a doba vaření 10 minut.
Nutriční hodnoty
Na 1 porci (1 burger):
– Kalorie: 320 kcal
– Bílkoviny: 30 g
– Tuky: 15 g
– Sacharidy: 28 g
– Vláknina: 3 g
Postup přípravy krok za krokem
- V míse smíchejte mleté krůtí maso, česnek, cibuli, vejce, hořčici, sójovou omáčku, sůl a pepř.
- Dobře promíchejte, dokud se ingredience nespojí.
- Z hmoty vytvořte 4 stejné placičky.
- Rozehřejte gril nebo pánev na střední teplotu.
- Umístěte placičky na gril nebo pánev a smažte 5 minut z každé strany.
- Mezitím si připravte burgerové housky a zeleninu.
- Až jsou placičky hotové, vložte je do housky.
- Přidejte čerstvou zeleninu podle chuti.
- Podávejte s omáčkami podle preference.
- Užijte si svůj krůtí burger!
Alternativní ingredience
Pokud nemáte k dispozici mleté krůtí maso, můžete ho nahradit mletým kuřecím masem. Pro vegetariánskou variantu lze použít čočku nebo fazole jako základní ingredience.
Servírování a kombinace
Tento krůtí burger skvěle chutná s pečenými bramborami, nebo čerstvým salátem. Můžete ho podávat s domácími omáčkami, jako je avokádový dip nebo bylinkový jogurt.
Uchovávání a ohřívání
Uvařené burgery uchovávejte v lednici maximálně 3 dny. Můžete je ohřívat na pánvi nebo v mikrovlnné troubě. Burgery lze také zamrazit, ideálně v sáčku na zip, a použít do 3 měsíců.
Časté chyby při přípravě
- Příliš dlouhé smažení burgery, které mohou být suché.
- Nedostatečná dochucení masa.
- Použití příliš velkých placiček, které se špatně propečou.
- Nedostatečné odpočinutí masa před formováním placiček.
- Přidání příliš mnoho ingrediencí do masa.
Užitečné tipy
- Na ochucení můžete použít různé bylinky a koření.
- Pro šťavnatější burgery přidejte trochu olivového oleje do směsi.
- Experimentujte s různými houskami, jako jsou celozrnné nebo sezamové.
- Podávejte s čerstvými bylinkami pro lepší chuť.
Často kladené otázky
Jak mohu udělat burger šťavnatější?
Přidáním trochy olivového oleje nebo kousků slaniny do mletého masa můžete zvýšit šťavnatost burgeru.
Jak dlouho mohu uchovávat krůtí burger v lednici?
Krůtí burger vydrží v lednici maximálně 3 dny. Ujistěte se, že je dobře zabalený.
Mohu použít jiné maso?
Ano, můžete použít mleté kuřecí maso nebo dokonce rostlinné alternativy pro vegetariánskou variantu.
Jaké přílohy se hodí k krůtímu burgeru?
Skvěle se hodí pečené brambory, saláty nebo různé omáčky.
Je krůtí burger zdravější než hovězí?
Ano, krůtí maso je obvykle méně tučné a obsahuje více bílkovin než hovězí maso.
Závěr
Krůtí burger je skvělou alternativou k tradičním burgerům, která potěší nejen vaše chuťové pohárky, ale také vaše zdraví. S jednoduchými ingrediencemi a rychlou přípravou se stane oblíbeným pokrmem ve vaší domácnosti. Vyzkoušejte tento recept a objevte nové chutě!
Krůtí Burger
Ingredients
- 500 g mletého krůtího masa
- 1 stroužek česneku nasekaný
- 1 cibule nasekaná
- 1 vejce
- 1 lžíce hořčice
- 1 lžíce sójové omáčky
- 1/2 lžičky soli
- 1/2 lžičky pepře
- 4 burgerové housky
- Čerstvá zelenina salát, rajče, okurka
Instructions
- V míse smíchejte mleté krůtí maso, česnek, cibuli, vejce, hořčici, sójovou omáčku, sůl a pepř.
- Dobře promíchejte, dokud se ingredience nespojí.
- Z hmoty vytvořte 4 stejné placičky.
- Rozehřejte gril nebo pánev na střední teplotu.
- Umístěte placičky na gril nebo pánev a smažte 5 minut z každé strany.
- Mezitím si připravte burgerové housky a zeleninu.
- Až jsou placičky hotové, vložte je do housky.
- Přidejte čerstvou zeleninu podle chuti.
- Podávejte s omáčkami podle preference.
- Užijte si svůj krůtí burger!
