Krevety S Brokolicí

Name: Krevety S Brokolicí
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Ingredients: 400 g krevet (čistých); 250 g brokolice; 2 stroužky česneku; 1 lžíce olivového oleje; 1 lžíce citrónové šťávy; 1/2 lžičky soli; 1/4 lžičky černého pepře; čerstvá petržel na ozdobu

Krevety s brokolicí jsou skvělým pokrmem, který potěší nejen vaše chuťové pohárky, ale také vaši duši. Tento rychlý a jednoduchý recept je ideální pro každého, kdo si chce dopřát zdravé a chutné jídlo. Kombinace šťavnatých krevet a svěží brokolice tvoří harmonickou souhru, která vás nadchne. Připravte si tento pokrm za pár minut a užijte si lahodné chvíle plné chuti a zdraví.

Ingredience

400 g krevet (čistých)
250 g brokolice
2 stroužky česneku
1 lžíce olivového oleje
1 lžíce citrónové šťávy
1/2 lžičky soli
1/4 lžičky černého pepře
čerstvá petržel na ozdobu

Počet porcí a doba přípravy

Tento recept vytvoří 2 porce. Doba přípravy je 10 minut, doba vaření 10 minut.

Nutriční hodnoty

Na jednu porci (200 g):

Kalorie: 250 kcal
Bílkoviny: 30 g
Tuky: 10 g
Sacharidy: 5 g
Vláknina: 2 g

Tento pokrm je ideální pro jednu osobu.

Postup přípravy krok za krokem

Opláchněte krevety pod studenou vodou a osušte je.
Rozdělte brokolici na menší růžičky a blanšírujte ji v osolené vodě po dobu 2 minut.
Na pánvi zahřejte olivový olej na střední teplotu.
Přidejte nasekaný česnek a osmahněte ho do zlatova.
Vložte krevety do pánve a opékejte je 3-4 minuty, dokud nezrůžoví.
Přidejte blanšírovanou brokolici a promíchejte.
Osolte a opepřete podle chuti.
Na závěr přidejte citrónovou šťávu a promíchejte.
Servírujte horké, ozdobené čerstvou petrželí.
Užijte si lahodný pokrm!

Alternativní ingredience

Pokud nemáte k dispozici krevety, můžete je nahradit kuřecím masem nebo tofu. Brokolici lze také nahradit jinou zeleninou, jako jsou cukety nebo papriky, pro variaci chuti.

Servírování a kombinace

Krevety s brokolicí můžete podávat s rýží, těstovinami nebo čerstvým chlebem. Skvěle se doplňují s bílým vínem nebo bylinkovým čajem.

Uchovávání a ohřívání

Tento pokrm můžete uchovávat v lednici maximálně 2 dny. Před ohříváním doporučuji přidat trochu vody, aby se krevety znovu nezpečily. Není doporučeno mrazení, protože textury krevet se po rozmrazení mění.

Časté chyby při přípravě

Neopékat krevety příliš dlouho, aby neztratily šťavnatost.
Při blanšírování brokolice nezapomínejte na čas.
Nezapomeňte osolit vodu na blanšírování.
Používat čerstvé ingredience pro nejlepší chuť.
Neuchovávat pokrm příliš dlouho v lednici.

Užitečné tipy

Přidejte chilli pro pikantnější variantu.
Vyzkoušejte různé bylinky pro ochucení.
Podávejte s citronovými klínky pro extra chuť.
Můžete přidat další zeleninu podle chuti.

Často kladené otázky

Jak dlouho trvá příprava tohoto pokrmu?

Příprava krevety s brokolicí zabere maximálně 20 minut, což zahrnuje jak přípravu, tak vaření.

Jaké další ingredience mohu použít?

Můžete experimentovat s různou zeleninou, jako jsou mrkev nebo cuketa, a také přidat koření podle chuti.

Je tento recept vhodný pro alergiky?

Pokud máte alergii na mořské plody, doporučuji nahradit krevety alternativními bílkovinami, jako je kuřecí maso nebo tofu.

Jak mohu pokrm uchovávat?

Pokrm můžete uchovávat v lednici v uzavřené nádobě maximálně 2 dny.

Je možné krevety zmrazit?

Doporučuji nezmrazovat tento pokrm, protože textura krevet se po rozmrazení změní a není příjemná.

Závěr

Krevety s brokolicí jsou vynikajícím pokrmem, který spojuje zdraví a chuť. Tento rychlý recept je ideální pro každého, kdo hledá chutnou a výživnou alternativu. Podávejte ho s oblíbenými přílohami a užijte si jedinečný zážitek z jídla!