Grilovaná Kuřecí Stehna

Name: Grilovaná Kuřecí Stehna
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Ingredients: 4 kuřecí stehna (s kůží); 3 lžíce olivového oleje; 2 lžíce medu; 2 lžíce sójové omáčky; 1 lžíce citronové šťávy; 2 stroužky česneku (nasekané); 1 lžička mletého pepře; 1 lžička papriky; 1/2 lžičky soli; čerstvé bylinky na ozdobu

Grilovaná kuřecí stehna jsou skvělou volbou pro každou příležitost. Jejich šťavnatost a bohatá chuť potěší i ty nejnáročnější strávníky. Tento recept je jednoduchý a rychlý, takže můžete strávit více času s rodinou a přáteli. Připravte si marinádu, nechte kuřecí stehna nasáknout chutěmi a pak je grilujte do zlatova. Připravte se na kulinářský zážitek, který si zamilujete!

Ingredience

4 kuřecí stehna (s kůží)
3 lžíce olivového oleje
2 lžíce medu
2 lžíce sójové omáčky
1 lžíce citronové šťávy
2 stroužky česneku (nasekané)
1 lžička mletého pepře
1 lžička papriky
1/2 lžičky soli
čerstvé bylinky na ozdobu (např. petržel)

Počet porcí a doba přípravy

Tento recept vytvoří 4 porce. Doba přípravy je 15 minut, doba marinování 1 hodina a doba vaření 30 minut.

Nutriční hodnoty

Na jednu porci (1 kuřecí stehno, cca 150 g): 250 kcal, 18 g tuku, 0 g sacharidů, 23 g bílkovin. Ideální pro jednu osobu.

Postup přípravy krok za krokem

Připravte marinádu smícháním olivového oleje, medu, sójové omáčky, citronové šťávy, česneku, pepře, papriky a soli v misce.
Vložte kuřecí stehna do marinády a důkladně je obalte.
Nechte marinovat v lednici alespoň 1 hodinu, ideálně přes noc.
Rozpalte gril na střední teplotu.
Vyjměte stehna z marinády a nechte okapat.
Položte stehna na gril a grilujte 15-20 minut z jedné strany.
Otočte stehna a grilujte dalších 10-15 minut, dokud nejsou zlatohnědá a propečená.
Před podáváním nechte stehna 5 minut odpočinout.
Servírujte teplé, ozdobené čerstvými bylinkami.
Užijte si skvělou chuť grilovaných kuřecích stehen!

Alternativní ingredience

Pokud nemáte med, můžete ho nahradit javorovým sirupem. Sójovou omáčku lze také vyměnit za tamari pro bezlepkovou variantu. Místo čerstvého česneku můžete použít česnekový prášek.

Servírování a kombinace

Grilovaná kuřecí stehna skvěle chutnají s pečenými bramborami, čerstvým salátem nebo grilovanou zeleninou. Doplnit je můžete o chutný dip, jako je jogurtový tzatziki nebo BBQ omáčka.

Uchovávání a ohřívání

Uvařená kuřecí stehna můžete skladovat v lednici až 3 dny. Pro ohřívání použijte troubu na 180 °C, dokud nejsou opět horká. Kuřecí stehna lze také zmrazit, ideálně zabalena v potravinářské fólii.

Časté chyby při přípravě

Nedostatečné marinování, což ovlivní chuť.
Příliš vysoká teplota grilu může způsobit spálení kůže.
Neotocení stehen během grilování, což vede k nerovnoměrnému propečení.
Použití příliš velkého množství soli v marinádě.
Nedostatečné odpočinutí masa před servírováním.

Užitečné tipy

Použijte teploměr na maso, abyste zajistili správnou propečenost.
Grilujte stehna s kůží nahoře pro lepší křupavost.
Experimentujte s různými kořenícími směsmi pro obměnu chutí.
Před grilováním nechte stehna dosáhnout pokojové teploty.

Často kladené otázky

Jak dlouho grilovat kuřecí stehna?

Grilujte kuřecí stehna přibližně 25-35 minut na střední teplotě, dokud nejsou propečená a šťavnatá.

Je možné použít jiná masa?

Ano, tento recept lze přizpůsobit i pro vepřové nebo krůtí maso, stačí upravit dobu grilování.

Jaké přílohy se hodí k grilovaným kuřecím stehnům?

Grilovaná zelenina, brambory nebo čerstvý salát jsou skvělými přílohami k tomuto pokrmu.

Jak uchovávat zbylá stehna?

Uchovávejte zbylá stehna v lednici v uzavíratelné nádobě maximálně 3 dny.

Jak zajistit, aby byla stehna šťavnatá?

Důležité je marinování a grilování na střední teplotě, aby se maso dobře propeklo, ale neztratilo šťavnatost.

Závěr

Grilovaná kuřecí stehna jsou jednoduchým, ale výjimečně chutným pokrmem, který potěší každého. S tímto receptem můžete snadno vytvořit neodolatelný pokrm, který si zamilujete. Ať už pořádáte zahradní párty nebo hledáte rychlou večeři, grilovaná kuřecí stehna jsou vždy správnou volbou!