Chili V Tlakovém Hrnci
Chili v tlakovém hrnci je dokonalým pokrmem pro každého, kdo hledá rychlou a chutnou večeři. Tento recept spojuje výhody tlakového vaření a aromatických ingrediencí, což vytváří jedinečné a syté jídlo, které zahřeje na duši. Pojďme se podívat na to, jak si tento pokrm připravit snadno a rychle!
Ingredience
– 500 g mletého hovězího masa
– 1 plechovka červených fazolí
– 1 plechovka černých fazolí
– 1 plechovka rajčat
– 1 cibule
– 2 stroužky česneku
– 2 lžíce chili koření
– 1 lžíce olivového oleje
– Sůl a pepř na dochucení
– 500 ml vývaru
Počet porcí a doba přípravy
Recept je určen pro 4 porce. Doba přípravy: 10 minut; doba vaření: 25 minut.
Nutriční hodnoty
Na jednu porci (250 g):
– Kalorie: 350 kcal
– Bílkoviny: 25 g
– Tuky: 15 g
– Sacharidy: 30 g
– Vláknina: 10 g
Postup přípravy krok za krokem
1. Cibuli a česnek jemně nakrájejte.
2. V tlakovém hrnci zahřejte olivový olej.
3. Přidejte cibuli a česnek a osmahněte do zlatova.
4. Přidejte mleté maso a opékejte, dokud nezhnědne.
5. Přidejte chili koření a promíchejte.
6. Přidejte plechovku fazolí a rajčat.
7. Přilijte vývar a osolte a opepřete podle chuti.
8. Uzavřete tlakový hrnec a vařte na vysokém tlaku 15 minut.
9. Po uplynutí doby nechte přirozeně vychladnout.
10. Podávejte s oblíbenými přílohami.
Alternativní ingredience
Místo hovězího masa můžete použít mleté kuřecí nebo rostlinné alternativy. Rajčata mohou být nahrazena rajčatovým pyré pro hustší konzistenci.
Servírování a kombinace
Chili podávejte s čerstvým koriandrem, zakysanou smetanou a strouhaným sýrem. Skvěle se hodí také s nachos nebo rýží.
Uchovávání a ohřívání
Chili uchovávejte v uzavřené nádobě v lednici až 3 dny. Lze také zmrazit na 2-3 měsíce. Před podáváním ohřejte na sporáku nebo v mikrovlnné troubě.
Časté chyby při přípravě
– Přidání příliš mnoho vody.
– Nepoužití dostatečného koření.
– Předčasné otevření tlakového hrnce.
– Podcenění doby vaření.
– Neomytí fazolí před použitím.
Užitečné tipy
– Vždy nechte tlakový hrnec vychladnout před otevřením.
– Experimentujte s různými druhy fazolí.
– Připravte si chili den předem pro lepší chuť.
– Použijte čerstvé bylinky pro zvýraznění chuti.
Často kladené otázky
Jak dlouho je chili v tlakovém hrnci potřeba vařit?
Doporučuje se vařit chili na vysokém tlaku přibližně 15 minut. Poté nechte přirozeně vychladnout, aby se chutě propojily.
Je možné chili zmrazit?
Ano, chili můžete zmrazit na 2-3 měsíce. Před podáváním je důležité ho důkladně ohřát.
Jaké jsou nejlepší přílohy k chili?
Skvélé přílohy zahrnují nachos, rýži, tortilly nebo čerstvý chléb.
Mohu použít jiné maso?
Ano, místo hovězího masa můžete použít kuřecí nebo vepřové, případně rostlinné alternativy.
Je chili v tlakovém hrnci zdravé?
Chili je zdravé jídlo, plné bílkovin a vlákniny, pokud používáte kvalitní ingredience a kontrolujete množství tuku.
Závěr
Chili v tlakovém hrnci je skvělý způsob, jak si rychle a snadno připravit chutné a syté jídlo. Tato varianta pokrmu je ideální pro rodinné večeře i pro sváteční příležitosti. S naším receptem si jistě pochutnáte!

Chili V Tlakovém Hrnci
Ingredients
- 500 g mletého hovězího masa
- 1 plechovka červených fazolí
- 1 plechovka černých fazolí
- 1 plechovka rajčat
- 1 cibule
- 2 stroužky česneku
- 2 lžíce chili koření
- 1 lžíce olivového oleje
- Sůl a pepř podle chuti
- 500 ml vývaru
Instructions
- Cibuli a česnek jemně nakrájejte.
- V tlakovém hrnci zahřejte olivový olej.
- Přidejte cibuli a česnek a osmahněte do zlatova.
- Přidejte mleté maso a opékejte, dokud nezhnědne.
- Přidejte chili koření a promíchejte.
- Přidejte plechovku fazolí a rajčat.
- Přilijte vývar a osolte a opepřete podle chuti.
- Uzavřete tlakový hrnec a vařte na vysokém tlaku 15 minut.
- Po uplynutí doby nechte přirozeně vychladnout.
- Podávejte s oblíbenými přílohami.