Buffalské Kuřecí Masové Kuličky

Name: Buffalské Kuřecí Masové Kuličky
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Ingredients: 500 g mletého kuřecího masa; 1/2 hrnku strouhanky; 1 vejce; 2 lžíce sýra Parmezán; 1 lžíce česneku v prášku; 1 lžíce cibule v prášku; 1/2 lžičky soli; 1/2 lžičky pepře; 1/2 hrnku buffalské omáčky; 2 lžíce másla

Buffalské kuřecí masové kuličky jsou ideálním pokrmem pro všechny příležitosti – ať už pořádáte večírek, nebo si chcete pochutnat při sledování filmu. Tyto kuličky kombinují jemné kuřecí maso s pikantní omáčkou a skvěle se hodí jako předkrm nebo hlavní jídlo. Připravte se na chuťový zážitek, který vás nadchne!

Ingredience

– 500 g mletého kuřecího masa
– 1/2 hrnku strouhanky
– 1 vejce
– 2 lžíce sýra Parmezán
– 1 lžíce česneku v prášku
– 1 lžíce cibule v prášku
– 1/2 lžičky soli
– 1/2 lžičky pepře
– 1/2 hrnku buffalské omáčky
– 2 lžíce másla

Počet porcí a doba přípravy

Recept vytvoří 4 porce. Doba přípravy je 15 minut, doba vaření 25 minut.

Nutriční hodnoty

Na jednu porci (4 kuličky):
– Kalorie: 300
– Tuky: 15 g
– Sacharidy: 10 g
– Bílkoviny: 25 g

Postup přípravy krok za krokem

1. Předehřejte troubu na 200 °C.
2. V míse smíchejte mleté kuřecí maso, strouhanku, vejce, Parmezán, česnek a cibuli.
3. Přidejte sůl a pepř a důkladně promíchejte.
4. Z hmoty tvarujte malé kuličky o průměru přibližně 3 cm.
5. Kuličky pokládejte na plech vyložený pečicím papírem.
6. Pečte v troubě asi 20 minut, dokud nebudou zlatavé a propečené.
7. Mezitím si připravte bufallo omáčku: na pánvi rozpusťte máslo a smíchejte s omáčkou.
8. Upečené kuličky přelijte připravenou omáčkou.
9. Promíchejte, aby byly kuličky rovnoměrně pokryté.
10. Podávejte teplé, ideálně s celerovými tyčkami a dipem.

Alternativní ingredience

Místo mletého kuřecího masa můžete použít mleté krůtí maso, které je také chutné a zdravější alternativou. Strouhanku lze nahradit ovesnými vločkami pro bezlepkovou variantu.

Servírování a kombinace

Buffalské kuřecí masové kuličky se skvěle hodí k celerovým tyčinkám, mrkvovým proužkům a jogurtovému dipu. Můžete je také podávat s čerstvým salátem nebo jako součást burgeru.

Uchovávání a ohřívání

Pokrm můžete uchovávat v chladničce až 3 dny. Pro ohřátí doporučuji použít troubu, aby si kuličky zachovaly svou křupavost. Lze je také zmrazit, ale doporučuji je zkonzumovat do 2 měsíců.

Časté chyby při přípravě

– Příliš velké kuličky, které se špatně propečou.
– Příliš málo omáčky, pokrm bude suchý.
– Nepoužití pečicího papíru, kuličky se přichytí.
– Nedostatečné ochucení směsi.
– Předpečení kuliček, které pak ztrácejí šťavnatost.

Užitečné tipy

– Používejte čerstvé bylinky pro lepší chuť.
– Ochutnávejte směs před pečením.
– Experimentujte s různými omáčkami.
– Kuličky můžete opékat na pánvi pro extra křupavost.

Často kladené otázky

Jaký je nejlepší způsob, jak uchovávat buffalské kuřecí masové kuličky?

Nejlepší způsob, jak uchovávat buffalské kuřecí masové kuličky, je v uzavřené nádobě v chladničce. Udržujte je zakryté, aby nevyschly.

Jsou buffalské kuřecí masové kuličky zdravé?

Ano, pokud použijete libové kuřecí maso a méně omáčky, mohou být buffalské kuřecí masové kuličky zdravou volbou. Můžete také snížit obsah tuku použitím řeckého jogurtu místo majonézy.

Mohu použít jinou omáčku než buffalskou?

Ano, můžete experimentovat s jinými omáčkami, jako je BBQ nebo teriyaki. Každá omáčka dodá kuličkám jiný charakter.

Jak dlouho trvá příprava buffalských kuřecích masových kuliček?

Celková doba přípravy je přibližně 40 minut, včetně pečení. Je to rychlý a jednoduchý recept.

Jsou tyto kuličky vhodné pro děti?

Ano, pokud zvolíte mírně pikantní omáčku, mohou být buffalské kuřecí masové kuličky skvělým pokrmem pro děti.

Závěr

Buffalské kuřecí masové kuličky jsou lahodným a univerzálním pokrmem, který osloví jak milovníky pikantních chutí, tak i ty, kteří hledají něco nového a zajímavého. Vyzkoušejte tento recept a potěšte sebe i své blízké!