Bramborový Salát S Vejcem

Name: Bramborový Salát S Vejcem
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Ingredients: 500 g brambor; 3 vejce; 100 g majonézy; 1 cibule; 1 okurka (nakládaná); 2 mrkve; sůl a pepř podle chuti; čerstvý kopr na ozdobu; 2 lžíce hořčice (volitelné); citronová šťáva (volitelné)

Bramborový salát s vejcem je klasický pokrm, který nesmí chybět na žádném slavnostním stole. Jeho krémová textura a osvěžující chuť potěší každého milovníka domácí kuchyně. Tento recept vás provede přípravou, která je jednoduchá i pro začátečníky. Připravte si ingredience a pusťte se do toho – bramborový salát vás okouzlí svou chutí a vůní!

Ingredience

500 g brambor
3 vejce
100 g majonézy
1 cibule
1 okurka (nakládaná)
2 mrkve
sůl a pepř podle chuti
čerstvý kopr na ozdobu
2 lžíce hořčice (volitelné)
citronová šťáva (volitelné)

Počet porcí a doba přípravy

Tento recept vytvoří 4 porce. Doba přípravy činí 20 minut, doba vaření 30 minut.

Nutriční hodnoty

Jedna porce (250 g) obsahuje přibližně 300 kcal, 15 g tuku, 30 g sacharidů a 8 g bílkovin. Je to výborný zdroj energie pro jednu osobu.

Postup přípravy krok za krokem

Brambory důkladně omyjte a vařte ve slupce do měkka.
Mezitím uvařte vejce natvrdo (přibližně 10 minut).
Mrkev oloupejte a nakrájejte na malé kostičky, poté ji uvařte do měkka.
Uvařené brambory nechte vychladnout, poté je oloupejte a nakrájejte na kostičky.
Na pánvi osmahněte nakrájenou cibuli dozlatova.
V míse smíchejte brambory, mrkev, cibuli a nakrájenou okurku.
Přidejte majonézu, hořčici a dochuťte solí, pepřem a citronovou šťávou.
Vejce oloupejte a nakrájejte na čtvrtiny, přidejte do salátu.
Vše důkladně promíchejte, aby se ingredience spojily.
Na závěr ozdobte čerstvým koprem a podávejte vychlazené.

Alternativní ingredience

Pokud máte rádi experimenty, můžete bramborový salát obohatit o vařenou řepu nebo jablko pro extra šťavnatost. Vyměňte majonézu za jogurt pro lehčí verzi pokrmu.

Servírování a kombinace

Bramborový salát s vejcem se skvěle hodí jako příloha k pečenému masu, klobásám nebo jako hlavní chod s čerstvým chlebem. Výborně chutná i s kyselou okurkou.

Uchovávání a ohřívání

Salát skladujte v uzavřené nádobě v lednici maximálně 3 dny. Nepodávejte ohřátý, nejlepší je vychlazený. Zmrazování se nedoporučuje, salát ztrácí na kvalitě.

Časté chyby při přípravě

Přesolení salátu – vždy ochutnávejte.
Nedovaření brambor – měly by být měkké, ale ne rozvařené.
Použití starých ingrediencí – čerstvé suroviny jsou klíčové.
Nedostatečné promíchání – salát musí být rovnoměrně ochucen.
Přidání příliš mnoho majonézy – salát by neměl být moc mastný.

Užitečné tipy

Na salát použijte brambory typu A, které se nerozpadnou.
Nechte salát v lednici chvíli odležet – chutě se lépe spojí.
Při podávání přidejte čerstvé bylinky pro zvýraznění chuti.
Salát můžete ozdobit plátky rajčat pro barevnost.

Často kladené otázky

Jak dlouho mohu uchovávat bramborový salát?

Bramborový salát je nejlepší konzumovat do 3 dnů od přípravy. Uchovávejte jej v lednici v uzavřené nádobě, aby si zachoval čerstvost.

Mohou se do salátu přidávat další ingredience?

Ano, můžete experimentovat s přidáním dalších ingrediencí, jako jsou jablka, celer nebo různé druhy zeleniny podle vaší chuti.

Je možné připravit salát z předem uvařených brambor?

Ano, pokud máte brambory uvařené, můžete je použít přímo, což urychlí přípravu salátu.

Jaký je nejlepší způsob servírování salátu?

Salát je nejchutnější podávat vychlazený, ideálně po odležení v lednici. Můžete ho také ozdobit čerstvými bylinkami.

Je bramborový salát vhodný na oslavy?

Ano, bramborový salát se často podává na různých oslavách a svátcích jako tradiční pokrm, který potěší každého.

Závěr

Bramborový salát s vejcem je oblíbený pokrm, který si oblíbí celá rodina. Jeho příprava je jednoduchá a rychlá, a výsledek je lahodný a osvěžující. Připravte si ho na rodinné oslavy, grilování nebo jako pohoštění pro hosty. S tímto receptem uspějete vždy!