Bílý Queso Dip
Bílý queso dip je neodolatelný sýr, který potěší každého milovníka mexické kuchyně. Jeho krémová textura a bohatá chuť dělají z tohoto dipu perfektní doplněk k nachos, tacos nebo grilovanému masu. Tento recept je nejen jednoduchý, ale i rychlý, což z něj činí ideální volbu pro každou oslavu nebo večerní posezení s přáteli. Pojďme se podívat na ingredience a postup přípravy, který vás ohromí!
Ingredience
- 250 g bílého sýru (např. Monterey Jack)
- 100 ml smetany na vaření
- 50 g nakrájené červené papriky
- 50 g nakrájené cibule
- 1 lžička mletého kmínu
- 1/2 lžičky česneku v prášku
- 1/2 lžičky cayenského pepře
- 1/4 šálku čerstvého koriandru
- 1/2 lžičky soli
- 1 lžíce olivového oleje
Počet porcí a doba přípravy
Tento recept připraví 4 porce. Doba přípravy je 10 minut a doba vaření 15 minut.
Nutriční hodnoty
Jedna porce (cca 100 g) obsahuje přibližně: 250 kcal, 20 g tuků, 10 g sacharidů, 12 g bílkovin. Tento dip je skvělou volbou pro ty, kteří hledají rychlé a chutné občerstvení.
Postup přípravy krok za krokem
- Na pánvi zahřejte olivový olej na střední teplotě.
- Přidejte nakrájenou cibuli a papriku, restujte asi 5 minut.
- Přidejte smetanu na vaření a promíchejte.
- Vložte bílý sýr nakrájený na kousky do pánve.
- Nechte sýr pomalu tát, za občasného míchání.
- Přidejte česnek v prášku, kmín a cayenský pepř.
- Promíchejte, dokud nebude směs hladká a krémová.
- Na závěr přidejte nasekaný koriandr a sůl.
- Podávejte teplé s nachos nebo zeleninou.
- Užijte si lahodný bílý queso dip!
Alternativní ingredience
Pokud nemáte bílý sýr, můžete použít cheddar nebo jiný oblíbený sýr. Smetanu na vaření lze nahradit mlékem nebo jogurtem, pro lehčí variantu.
Servírování a kombinace
Bílý queso dip je výborný s nachos, ale skvěle se hodí také k tacos, grilovanému masu nebo jako dip pro čerstvou zeleninu. Nezapomeňte přidat čerstvou salsa pro extra chuť!
Uchovávání a ohřívání
Dip můžete uchovávat v lednici až 3 dny. Před podáváním ho ohřejte na mírném ohni. Je možné ho také zmrazit, ale po rozmrazení může být textura trochu změněna.
Časté chyby při přípravě
- Nepoužívat dostatečně kvalitní sýr.
- Nechat sýr příliš dlouho na vysoké teplotě.
- Neumístit dip do lednice, pokud zůstane.
- Zapomenout na dochucení solí a kořením.
- Používat studené ingredience přímo z lednice.
Užitečné tipy
- Experimentujte s různými druhy sýrů pro změnu chuti.
- Přidejte jalapeños pro pikantnost.
- Podávejte s různými omáčkami pro rozmanitost.
- Udržujte dip teplý v pomalém hrnci.
Často kladené otázky
Jak dlouho lze bílý queso dip skladovat?
Dip lze skladovat v lednici až 3 dny. Je dobré ho uchovávat v uzavřené nádobě, aby si zachoval svou chuť a čerstvost.
Je možné bílý queso dip mrazit?
Ano, můžete ho zmrazit, ale po rozmrazení může být textura méně krémová. Doporučuji ho ohřát na mírném ohni a důkladně promíchat.
Mohu použít jiné ingredience?
Ano, můžete experimentovat s různými sýry a přidávat další ingredience jako avokádo nebo další druhy zeleniny podle chuti.
Jaké jsou nejlepší přílohy k bílému queso dipu?
Nejlepší přílohou jsou nachos, tacos, nebo čerstvá zelenina jako mrkev, paprika nebo okurka.
Jak udělat bílý queso dip pikantnější?
Přidejte více cayenského pepře nebo nasekané jalapeños do receptu pro extra kořeněnou variantu.
Závěr
Bílý queso dip je lahodný a snadno připravitelný pokrm, který potěší každého milovníka mexické kuchyně. Ať už ho servírujete na večírku nebo jako rychlé občerstvení, vždy si získá srdce vašich hostů. Připravte si ho a užijte si jeho krémovou chuť s rodinou a přáteli!
Bílý Queso Dip
Ingredients
- 250 g bílého sýru Monterey Jack
- 100 ml smetany na vaření
- 50 g nakrájené červené papriky
- 50 g nakrájené cibule
- 1 lžička mletého kmínu
- 1/2 lžičky česneku v prášku
- 1/2 lžičky cayenského pepře
- 1/4 šálku čerstvého koriandru
- 1/2 lžičky soli
- 1 lžíce olivového oleje
Instructions
- Na pánvi zahřejte olivový olej na střední teplotě.
- Přidejte nakrájenou cibuli a papriku, restujte asi 5 minut.
- Přidejte smetanu na vaření a promíchejte.
- Vložte bílý sýr do pánve a nechte ho pomalu tát.
- Přidejte česnek v prášku, kmín a cayenský pepř.
- Promíchejte, dokud nebude směs hladká.
- Na závěr přidejte nasekaný koriandr a sůl.
- Podávejte teplé s nachos nebo zeleninou.
