Banánové Chipsy
Banánové chipsy jsou skvělou alternativou k tradičním slaným snackům. Jsou křupavé, chutné a plné přírodních látek, které podpoří vaši energii. Připravit si je doma je snadné a navíc víte, co jíte. Tento recept vám ukáže, jak na to, abyste si mohli vychutnat zdravou svačinu kdykoliv.
Ingredience
- 2 zralé banány
- 1 lžíce citronové šťávy
- 1 lžíce kokosového oleje
- 1 lžička skořice (volitelné)
- špetka soli
Počet porcí a doba přípravy
Recept vytvoří 2 porce. Doba přípravy: 15 minut, doba pečení: 2 hodiny.
Nutriční hodnoty
Na jednu porci (100 g): Kalorie: 400, Tuky: 15 g, Sacharidy: 70 g, Bílkoviny: 3 g, Vláknina: 7 g.
Postup přípravy krok za krokem
- Banány oloupejte a nakrájejte na tenké plátky.
- V misce smíchejte citronovou šťávu a kokosový olej.
- Plátky banánů vložte do směsi a důkladně promíchejte.
- Na plech položte pečící papír.
- Rozložte plátky banánů na plech v jedné vrstvě.
- Posypte skořicí a solí, pokud používáte.
- Předehřejte troubu na 60 °C.
- Plech vložte do trouby a sušte 2 hodiny.
- Po uplynutí doby zkontrolujte, zda jsou chipsy křupavé.
- Nechte vychladnout a uskladněte v uzavřené nádobě.
Alternativní ingredience
Pokud nemáte kokosový olej, můžete použít olivový olej nebo máslo. Místo skořice můžete zkusit i vanilku pro jinou chuť.
Servírování a kombinace
Banánové chipsy jsou skvělé jako samostatná svačina, ale také se hodí jako příloha k jogurtu nebo do smoothie bowl. Můžete je také podávat s ořechovým máslem.
Uchovávání a ohřívání
Chipsy skladujte v uzavřené nádobě na suchém místě. Lze je také zmrazit, ale po rozmrazení ztratí křupavost. Ohřívání není doporučeno, protože ztrácí texturu.
Časté chyby při přípravě
- Nejíst dostatečně zralé banány.
- Příliš silné plátky, které se nesuší rovnoměrně.
- Přehřátí trouby, což může způsobit spálení.
- Nedostatečné ochucení před pečením.
- Neuchovávat v uzavřené nádobě po vychladnutí.
Užitečné tipy
- Experimentujte s různými kořenícími směsmi.
- Používejte kvalitní banány pro nejlepší chuť.
- Podávejte s dipem pro větší zážitek.
- Vyzkoušejte i jiná ovoce pro obměnu.
Často kladené otázky
Jak dlouho vydrží banánové chipsy?
Banánové chipsy vydrží až 2 týdny, pokud jsou skladovány v uzavřené nádobě na suchém místě.
Jsou banánové chipsy zdravé?
Ano, banánové chipsy jsou zdravou svačinou, bohatou na vlákninu a přírodní cukry.
Mohu banánové chipsy připravit bez pečení?
Ano, můžete je sušit v sušičce na ovoce nebo na slunci.
Jaké další ovoce mohu použít?
Můžete zkusit jablka, hrušky nebo mango pro různé chutě.
Jsou banánové chipsy vhodné pro vegany?
Ano, pokud použijete rostlinný olej, jsou zcela veganské.
Závěr
Banánové chipsy jsou nejen chutné, ale také zdravé. Připravit si je doma je jednoduché a můžete je přizpůsobit svým chutím. Ať už je jíte jako svačinu nebo je přidáte do jiných pokrmů, určitě si je oblíbíte!
Banánové Chipsy
Ingredients
- 2 zralé banány
- 1 lžíce citronové šťávy
- 1 lžíce kokosového oleje
- 1 lžička skořice volitelné
- špetka soli
Instructions
- Banány oloupejte a nakrájejte na tenké plátky.
- V misce smíchejte citronovou šťávu a kokosový olej.
- Plátky banánů vložte do směsi a důkladně promíchejte.
- Na plech položte pečící papír.
- Rozložte plátky banánů na plech v jedné vrstvě.
- Posypte skořicí a solí, pokud používáte.
- Předehřejte troubu na 60 °C.
- Plech vložte do trouby a sušte 2 hodiny.
- Po uplynutí doby zkontrolujte, zda jsou chipsy křupavé.
- Nechte vychladnout a uskladněte v uzavřené nádobě.
