Vyzkoušejte tyto recepty s lípou – lahodné, zdravé a neobvyklé!
Červen je obdobím, kdy lípa kvete, a je to ideální čas na sběr jejích voňavých květenství. Lipový čaj je nejen lahodný nápoj, ale také silný lék na nachlazení.
Její použití se však neomezuje pouze na medicínu: květy a listy lípy lze použít ve vaření i kosmetologii. V tomto článku najdete nejlepší recepty s lípou, tipy na vaření a přípravu surovin.
Výhody lipového čaje
Lipový čaj má lehce sladkou chuť a příjemnou vůni. Pomáhá:
- bojovat s nachlazením a chřipkou;
- snížit teplotu;
- posílit imunitní systém;
- uklidnit nervový systém;
- zlepšit trávení.
Kromě čaje lze lipový květ přidávat do salátů, omáček, polévek a dokonce z něj dělat i džem.
Jak správně vařit lipový čaj
- Příprava lipového čaje doma je snadná, hlavní je použít kvalitní sušené květy.
Klasický recept
- 1–2 lžíce sušených květenství zalijte 200 ml horké vody (ne vroucí, asi 90 °C).
- Nechte louhovat 20-30 minut pod pokličkou.
- Sceďte a pijte s medem nebo citronem.
Pro léčebné účely si můžete připravit koncentrovanější nálev: 3-4 lžíce na sklenici, louhovat ve vodní lázni 15-20 minut a poté nechat 30-45 minut louhovat.
Varianty lipového čaje
Zelený čaj s lípou a medem
- 1,5 litrů vody
- 3 lžičky zelený čaj
- 1 hrst lipového květu
- 4-5 lžičky Miláček
Uvařte zelený čaj, po 1-2 minutách přidejte lipový a med. Nechte louhovat 2-3 hodiny při pokojové teplotě.
Černý čaj s lípou a zázvorem
- 2 lžička Černý čaj
- ½ lžičky lipového barviva
- pár lístků máty
- med a strouhaný zázvor dle chuti
Smíchejte lipový a mátový čaj, zalijte horkou vodou. Nechte louhovat 5-7 minut, přidejte med a zázvor.
Neobvyklé recepty s lípou
Džem z lipového květu
- 500 g lipových květů
- 500 g cukru
- 200 ml vody
- ½ lžičky kyselina citronová
- Odstraňte stonky z květů a omyjte je.
- Z cukru a vody uvařte sirup a přelijte jím lípu.
- Vařte na mírném ohni, dokud na talířku neztuhne kapka sirupu.
- Přidejte kyselinu citronovou, nalijte do sterilních sklenic.
Paštika z lipových listů
- ½ šálku nasekaných mladých lipových listů
- 100 g tvaroh
- 1 stroužek česneku
- 2 polévkové lžíce. l. vlašské ořechy
- sůl, pepř podle chuti
- Listy opařte vroucí vodou.
- Všechny ingredience rozmixujte v mixéru, dokud nevznikne pasta.
- Podávejte jako dip nebo pomazánku.
Sběr a úprava lipového květu
- Kdy sbírat? Na začátku kvetení (červen-červenec), za suchého počasí.
- Jak sušit: Květy rozložte v tenké vrstvě ve stínu při teplotě 40-50°C.
- Jak skladovat? Ve skleněných nádobách nebo plátěných sáčcích až 2 roky.
Lipový čaj je nejen zdravý, ale i lahodný! Vyzkoušejte tyto recepty a objevíte nové stránky této úžasné rostliny.
Sledujte to nejdůležitější a nejzajímavější na kanálu TelegramTatmedia
Nechte reakce
Bohužel reagovat lze pouze jednou 🙂
Pracujeme na zlepšení našich služeb
Řekněte to svým přátelům
Žádné komentáře
Zobrazit všechny komentáře Napsat komentář
Už jste viděli nové video Tatmedia Junior?
© 2011 — 2025. Posinform. Všechna práva vyhrazena.
© TATMEDIA. Všechny materiály na těchto stránkách jsou chráněny zákonem.
Dotisk, reprodukce a distribuce v jakémkoli objemu informací,
zveřejnění na webu je možné pouze s písemným souhlasem redakce médií.
S podporou Republikové agentury pro tisk a masovou komunikaci.
Název média: Posinform
č. osvědčení o registraci média, datum: EL č. FS 77 – 69869 ze dne 29.05.2017
vydané Federální službou pro dohled v oblasti komunikací,
informační technologie a masová komunikace
Celé jméno šéfredaktora: Khaliullina Nadezhda Mikhailovna
Adresa redakce: 423564, Ruská federace, Republika Tatarstán, okres Nižněkamsk, osada Kamskiye Polyany, dům 1/18A, místnost 102.
Telefon redakce: +7(8555) 33-60-60
Redakční e-mail: [email protected]
Pro nahlášení korupce: [email protected]
Zakladatel médií: JSC “TATMEDIA”
Protikorupční politika
Společnost JSC „TATMEDIA“ používá soubory „cookie“ k personalizaci služeb a zlepšení pohodlí uživatelů webu.
Používání souborů cookie můžete zakázat v nastavení prohlížeče.
Zásady ochrany osobních údajů
