Vysoké produkční výsledky při zvýšené hustotě výsadby | publikace a články skupiny VIC
Moderní produkce brojlerů zahrnuje implementaci geneticky podmíněné produktivity brojlerových kuřat.
Pokud se odvoláme na standardní ukazatele produktivity brojlerů Ross 308 (2019), vidíme, že hmotnost ptáka v 7 dnech by měla být 208 g (to je více než 4,8násobek hmotnosti ptáka v době výsadby) a standard pro živou hmotnost ve 39 dnech je 2625 g.
V praxi drůbežářské farmy, které dosahují průměrného denního přírůstku hmotnosti 65–66 g (2600–2625 g za 39 dní) při hustotě osazení 20 kusů na 1 m2, dostávají z této plochy asi 50 kg masa v živé hmotnosti.
Jedním ze způsobů, jak dosáhnout maximální ziskovosti při chovu brojlerových kuřat, je zvýšení hustoty osazení. Při osazení 25 kusů na 1 m2 a proředění 28–30 % kusů ve věku 20–22 dnů může výtěžnost masa z této plochy dosáhnout 55 kg a více.
S vysokou mírou růstu a intenzivním metabolismem v podmínkách zvýšené hustoty osazení existuje konkurence mezi zdravím ptáka a schopností plně odhalit jeho genetický potenciál.
Tenké střevo (dvanáctník, jejunum a ileum) je první obrannou linií zdraví ptáka a hlavním místem vstřebávání živin. Během období růstu se pták může setkat s mnoha negativními faktory, které způsobují narušení integrity slizniční vrstvy střevního traktu. To zase vytváří předpoklady pro pronikání patogenů do epiteliálních buněk s následnou kolonizací a pronikáním do dalších orgánů, což negativně ovlivňuje zdraví brojlerových kuřat. Proto, aby se realizoval genetický potenciál moderních křížení, je zvláštní role kladena na udržování zdraví střev ptáka.
Používání přírodních krmných doplňků je důležitým a slibným směrem pro ochranu střev a zvýšení imunitního stavu těla brojlerových kuřat během intenzivního odchovu.
Pro produkční experiment na brojlerových kuřatech byla vybrána univerzální krmná přísada AKSION FIDSTIM, která splňuje současné nároky na získávání ekologicky šetrných drůbežích produktů.
Přírodní doplněk stravy AXION FEEDSTEAM se skládá z extraktů z bajkalského šišáku (flavonoid baikalin) a kurkumy (účinná látka kurkumin), extraktu ze zeleného čaje a minerálu (zinek).
Každá ze složek obsažených v tomto doplňku krmiva hraje určitou roli v překonávání stresových faktorů. Rostlinné extrakty s antioxidačním účinkem snižují tvorbu volných radikálů a zabraňují ničení střevní sliznice.
Článek prezentuje data z produkčního experimentu provedeného v roce 2021 na velké drůbežárně v sibiřské oblasti. Ptáci křížení s Rossem 308 byli rozděleni do dvou skupin na základě principu analogů: experimentální a kontrolní.
Počet kusů hospodářských zvířat k výkrmu v experimentální skupině činil 77847 25,7 kusů (2 kusů/m79105), v kontrolní skupině 26,2 2 kusů (XNUMX kusů/mXNUMX). Podlahový systém udržování, hlavní krmná směs a schéma terapeutických a preventivních opatření byly v obou skupinách stejné.
Přírodní krmná přísada AKSION FEEDSTIM byla přidávána do krmiva experimentální skupiny brojlerových kuřat v dávce 0,5 kg/t krmiva po celou dobu výkrmu. Kontrolní skupina krmnou přísadu nedostávala.
Z prezentovaných výsledků (tabulka a obr. 1–4) vyplývá, že brojlerová kuřata v kontrolní skupině vykazovala lepší výsledky z hlediska přežití (+0,9 %) a konverze krmiva (–1 bod) než v experimentální skupině. Z hlediska výtěžnosti masa na 1 m2 experimentální skupina obdržela +2,3 kg, průměrný denní přírůstek hmotnosti v ní byl o 1,79 g vyšší než v kontrole. V produkčním experimentu se zavedením krmné přísady AKSION FEEDSTIM do krmné směsi ukázal výpočet ekonomické efektivity návratnost investic 1,48 rublů na jeden rubl nákladů.
Výsledky produkčního experimentu ukazují, že zvýšení hustoty osazení brojlerových kuřat a použití přípravku AXION FEEDSTIM umožnilo zvýšit výtěžnost masa o 4 % na 1 m2 v pokusné skupině.
To znamená, že při relativně stejných indexech EPEF (experiment – 404; kontrola – 397) byl výtěžek masa na 1 m2 v experimentální skupině o 2,3 kg vyšší, což společnosti umožnilo dosáhnout dodatečného zisku.
