Ubinina zahrada

О zimní odolnost odrůd. Bylo poznamenáno, že čím větší je ovoce, tím menší je zimní odolnost stromu. Při výběru odrůdy na to proto dejte pozor. Více zimovzdorné a nenáročné jsou ranetki a některé odrůdy polokultivarů. Hmotnost plodů ranetki nepřesahuje 20 g, v semikultivarech od 25 do 90 g. Nejběžnější odrůdy ranetok: Long, Barnaulochka, Dobrynya, Lalletino, Ranetka Purple, Ranetka Ermolaeva. Vysoce zimovzdorné runety, které snesou velmi drsné zimy, by měly zahrnovat především Flashlight, Altajský bagryanoe, Chara, Minusinsk Red, Veselovka, Red Cluster.

Množství sibiřských odrůd polokultur je úžasné. Každý rok se objevují nové odrůdy s cennými hospodářsky užitečnými vlastnostmi. Zimovzdorné polokultury zahrnují Alyonushka, Gorono-Altaisk, Kulundinskoye, Zhebrovskoye, Altai ruddy, Krasnaya Gorka, Altaj crimson, Lada, Baganenok, Palmetta. Většina polokultivarů altajského výběru s hmotností plodů nad 50 g je středně mrazuvzdorná a v tuhých zimách mírně namrzá. Obvykle se vysazují na nejteplejší místa stanoviště, kde v zimě nafoukne hodně sněhu. Musí se pěstovat v keřovité formě s nízkým stonkem vysokým 30÷40 cm, aby spodní větve přezimovaly pod sněhem. V případě odumírání horních větví mrazem je vždy příležitost, aby se strom vzpamatoval. Mezi tyto odrůdy patří Gift to gardeners, Cherished, Suvenir of Altai, Young, Phoenix, Autumn joy, Altai purple.

Vím od sebe, že chci mít na zahradě větší a sladší jablka. No, takových odrůd je teď spousta, vyberte si podle chuti – to jsou Fénix, Dárek zahradníkům, Zavetnoe, Doktor Kunovský, Podzimní radost, Zimní šafrán a další. Při pěstování těchto odrůd je velmi důležité správné formování koruny.

Pro získání sklizně velkoplodých jabloní na Sibiři se bere v úvahu nejen zimní odolnost odrůdy, ale také způsob tvorby koruny. V drsném klimatu Sibiře se jabloně pěstují v zatuchlé formě, díky které všechny větve ovocného stromu přezimují pod sněhem, který je chrání před poškozením mrazem. Nejběžnější odrůdy jabloní na Sibiři jsou Bely Naliv, Grushovka Moskovskaya, Medunitsa, Papirovka, Melba – letní odrůdy. Borovinka, Anýz – podzim. Dekabrenok, Pepin šafrán, Antonovka, Lobo jsou zimní odrůdy.

Pokud prodejce při nákupu sazenice ujišťuje, že jím nabízené velkoplodé odrůdy rostou ve volné formě, měli byste si být vědomi toho, že jsou záměrně zavádějící. V první mrazivé zimě takový strom zemře, ale pod sněhem bude dobře zimovat a dá úrodu, pamatujte si to.

Přistání. Někteří zahradníci spěchají s výsadbou sazenic jabloní v srpnu. Nespěchej! Existují určité časové rámce. Výsadba polí s bobulemi začíná 10. září, ovocné stromy – i později. To je způsobeno fyziologickými procesy probíhajícími v rostlinách. Keře a ovocné stromy se musí připravit na zimu, důležité živiny se musí přesunout z listů do kůry. Kůra a dřevo musí vyzrát a zdrsnit. Pouze v tomto případě rostlina dobře přezimuje a následně zakoření.

Na dno jámy dejte 1 kbelík humusu 1 šálek dřevěného popela 1 polévkovou lžíci dvojitého superfosfátu. Vše důkladně promíchejte se zemí, sazenice vložte do jamky, zasypte ji suchou zeminou, dobře zalijte, jamku zamulčujte suchou zeminou. U sazenic jabloní by při výsadbě mělo být místo roubování 2–3 cm nad úrovní půdy, aby se roubovací klas při zálivce neutopil, je lepší sazenici upevnit na dřevěný kolík zaražený do středu výsadby jáma. Při jarní výsadbě by měla být sazenice okamžitě seříznuta o 1/3, pokud je vysazena na podzim, nechte řez až do jara.

Zvláštnosti pěstování jabloní s blízkým výskytem podzemní vody. Velmi často slyším od amatérských zahradníků, že po 5-6 letech normálního plodování jabloně umírají. Důvodem je nejčastěji blízký výskyt podzemních vod. K ochraně jabloně před takovým osudem musí zahradník zasadit strom ne do díry, ale na kopec. Pokusím se podrobně popsat technologii tohoto způsobu přistání.

1. Vykopejte díru 1 m * 1 m hlubokou a širokou, na jednu stranu dejte hlínu, na druhou černou zeminu.
2. Na dno jámy dejte plát železa (nebo kus plastu), na dno nasypte rozbitou cihlu, keramzit, můžete načrtnout staré rezavé plechovky. Vyplňte tuto díru v jedné rovině se zemí úrodnou půdou (směs humusu, hlinité půdy, popela).
3. Když vykopáte díru, nainstalujte do středu díry dřevěný kůl a vytvořte kolem něj kopec, který se skládá z úrodné vrstvy země, 20 cm vysoké.
4. K tomuto kůlu na dvou místech dole a nahoře přivažte dvouletou sazenici, kořeny rovnoměrně rozložte podél kopce. Poté naplňte kořeny zeminou, lehce udusejte a poté kolem sazenice vytvořte hliněný váleček, aby voda ze zavlažování neodtékala. Jak sazenice roste a vyvíjí se, každý rok přidávejte na hromádku zeminu.

Takto vysazená sazenice poroste a vyvine se normálně, i přes to, že hladina podzemní vody je vysoká, kvůli horizontálnímu vývoji kořenového systému. Tam, kde je vysoká hladina podzemní vody, je třeba upřednostňovat zónové polokultivované odrůdy Gornoaltaiskoe, Alyonushka, Zhebrovskoye a další.

Prořezávání jabloní po tuhé zimě. V některých letech se stává, že květy jabloní a polokultivarů nechtějí kvést. Mrznutí na obličeji. Jabloně mohou zmrznout, i když byla zima dostatečně teplá, a to se může stát v dubnu, kdy začalo aktivní proudění mízy a náhle prudký pokles teploty, mráz pod -20C. Výsledkem bude vymrzání téměř všech ovocných stromů, dokonce i zimovzdorných polokultur. Velká úroda jablek letos nebude. Co v takové situaci dělat? Zmrzlé větve nejprve nařežte na silný pupen, dobře zalijte a strom nakrmte. Pro vrchní oblékání připravte infuzi divizny (lopatu v kbelíku s vodou), přidejte sklenici dřevěného popela, 2 polévkové lžíce superfosfátu. Vše necháme tři dny kvasit. Dále nařeďte litrovou sklenici kaše v kbelíku s vodou a strom zalijte. Ale nezapomeňte před tímto postupem prolít strom čistou vodou, dva nebo tři kbelíky, pokud je strom mladý, a jen hodit hadici pod korunu, dokud není země nasycena vlhkostí, pokud je strom velký. Pod velkým krmným stromem nebudete potřebovat kbelík, ale 3-4. Stejný postup proveďte u hrušek, zejména u těch odrůd, které ji dostaly z jarního nachlazení.

Ošetřujeme jabloň. Na jaře po tání sněhu, to je konec března – začátek dubna, kdy je zjištěno poškození myšími hlodavci, je nutné urychleně ošetřit rány na kůře vodným roztokem heteroauxinu (nebo kořene) a poté jej zakryjte zahradním lakem. Pokud tyto práce nebudou provedeny včas, dojde k vyschnutí zbytků dřeva a kambia v místě poškození, v důsledku čehož strom uschne. Kromě toho je nutné oříznout korunu stromu, čím větší je poškození kůry, tím závažnější je řez. Pokud je výška ohryzu prstenu větší než 40 cm, pak je pravděpodobnost záchrany stromku minimální. Pokud je v místě poškození můstek zachovalé kůry, strom se může ještě vzpamatovat. Kruhově poškozenou jabloň lze sanovat roubováním můstkem. Při zjištění poškození nařežte z tohoto stromu jednoleté řízky na roubování (délka řízků by měla odpovídat výšce poškození kůry myší) a požádejte zkušeného, ​​aby vám vysvětlil princip mostního roubování, případně přijďte do mé zahrady na konzultaci. Pokud se vám nepodařilo zachránit jabloň, přijďte za mnou znovu, nabídnu vám velký výběr lahodných odrůd jabloní, ze kterých si můžete vybrat.

Jakou radost máme z bohaté úrody sibiřských jablek! Větve jsou obsypány krásnými polokultivary – červenými, žlutými, růžovými pro každý vkus a barvu, stromy se někdy pod tíhou této zátěže sklání k zemi. Pokud se včas neobtěžujete a nepomůžete stromům umístěním podpěr, může i slabý vánek způsobit potíže – ulomí se větev a odhalí dřevo ovocného stromu. Pokud k tomu dojde, musí být rána vyčištěna, ošetřena síranem měďnatým a pokryta zahradním smolou.

O výhodách jablek. Pro vaši úrodu budou fungovat mnohaleté zkušenosti sibiřských zahradníků. Sibiřská jablka jsou totiž mnohem hodnotnější a zdravější než ta jižní. Například pektin v nich je 1,5 ÷ 2 krát více. Bylo zjištěno, že pektin obsažený v sibiřské ranetce a polokultivátorech má detoxikační vlastnosti, je stabilizátorem kyseliny askorbové, působí jako protijed, podporuje vylučování cholesterolu a radioaktivních látek z těla. Při systematickém používání jablek sibiřského sortimentu s vysokými želírovacími vlastnostmi se předchází střevním onemocněním, zlepšuje se chuť k jídlu a zvyšuje se rychlost srážení krve.

V jablkách sibiřských odrůd je 3-5x více vitamínů C a P než v jižních. Jako student jsem poslouchal přednášky o zahradničení profesora Leonova Ivana Matvejeviče. Měl tedy takové heslo: “Sibiř, sněz fialovou ranetku a dožij se sta let.” Od té doby uplynulo mnoho let, ale toto heslo si stále pamatuji a dnes je aktuální. Na mé zahradě jsou desítky odrůd jabloní a jedna je lepší než druhá. Včetně různých odrůd polokultur nejrozmanitější barvy, chuti a velikosti. Ranetka fialová se používá především jako zimovzdorná pažba.

Prázdné pro budoucí použití. Všechny rané odrůdy jabloní se zpravidla rychle rozpadají, někdy dokonce nejsou zcela zralé. Jak naložit s mršinami, protože i to je plodina? Šťáva z nezralých jablek není vždy příjemná na chuť, ale obsahuje velké množství pektinu a kyselin, takže taková jablka dělají dobré želé. Dělají to takhle. Jablka se nakrájí na kousky, projdou mlýnkem na maso. Poté se šťáva vymačká přes 2 vrstvy gázy. Šťávu si můžete vyrobit i pomocí odšťavňovače. Poté se ve šťávě rozpustí cukr v objemovém poměru 1 ku 1, přivede se k varu a horký se nalije do sklenic. Do jablečné šťávy můžete přidat šťávu z červeného rybízu, želé bude ještě chutnější.

Můžete také vyrobit cukroví ze zelených jablek a mršiny. Plody projdou mlýnkem na maso, po odstranění semínek se k této hmotě přidá půl sklenice vody na kilogram pyré a vaří se za míchání 30 minut, poté se přidá cukr (1 kg na 1 kg) a vaří se, dokud kapka cukroví na talíři se přestane šířit. Horký produkt se rozloží do čistých sklenic a sroluje se.

Už jste slyšeli o jablečném moštu? Skvělá dobrota! Připravte si to takto. Na 1 kg jablečného pyré přidejte 500 g medu a 250 g cukru, podle chuti trochu hřebíčku, muškátový oříšek a citronovou šťávu. Tato hmota se vaří ve vodní lázni, dokud se snadno neodlepí ode dna a stěn misky. Poté se položí na hustou látku, rozprostře na síto, aby vypustila přebytečnou šťávu. Poté se hmota vloží do trouby na pečení kůrky. Tento produkt lze skladovat bez uzavřeného obalu.

Snad nejrychlejší a nejspolehlivější způsob zpracování jablek je výroba šťávy a džemu. Pro šťávu jsou vhodné odrůdy s hustou dužinou, jejíž oddělení šťávy probíhá rychle a dobře, bez dužiny a vloček. Odrůdy s sypkostí, jako je Gornoaltaysky nebo Altai Rumyany na šťávu, by se měly sbírat brzy, dokud semeno uvnitř neztmavne. Do vymačkané šťávy se podle chuti přidá cukr, povaří se, horký se nalije do sterilních sklenic a hermeticky se uzavře.

Vařit marmeládu zvládne i nezkušená hostitelka. Za tímto účelem se jablka umyjí, vyčistí od semenných komor a vaří s malým přídavkem vody, poté se hmota protře přes síto. Na 1 kg hmoty přidejte 1 kg cukru. Čím více cukru, tím je džem hutnější. Aby byla marmeláda voňavá a lehká, musíte ji uvařit co nejrychleji za stálého míchání a aby se nepřipálila, je lepší ji vařit ve vodní lázni. Pro ty, kteří nevědí, jak správně uspořádat vodní lázeň, jsou odebrány dva hrnce, velký a menší. Na dno velkého se umístí dřevěný rošt, nalije se voda a přidá se k ní sůl, 1 šálek na 2 litry vody. Menší hrnec je umístěn uvnitř velkého na dřevěném roštu. Ve správně organizované vodní lázni se jablka zpravidla za hodinu vaří do stavu džemu. Hotový džem se rozloží do sklenic, sroluje se plechovým víčkem a umístí se na tmavé a chladné místo.

Sibiř, upřímně řečeno, není zemí jablek a ne každý Sibiř vyzkoušel namočená jablka. Poprvé jsem tuto tradiční ruskou svačinku ochutnala v domovině Mičurina a mého manžela – v Tambovské oblasti. Namočená jablka odlišuje příjemná kyselost, mimořádné aroma a nenáročnost výroby. V Tambově se k močení používají hlavně Antonovka a šarlatový anýz. Jedná se o podzimní a zimní odrůdy s hustou dužninou. Jablka se obvykle máčí v pařených sudech, jejichž dno a boky jsou vystlány žitnou nebo pšeničnou slámou. Aby nedošlo k poranění jablka v sudu, jsou vrstvy vrstveny stejnou slámou. Dodává jablkům zvláštní chuť a barvu. Horní vrstva je také pokryta 2-3 cm slámy, naplněna solným roztokem a poté pokryta silným plátnem. Útlak je umístěn na vrchu plátna. Solanka na nakládaná jablka je velmi jednoduchá na 10 litrů vody vezměte 2 hrnky cukru, tři lžíce soli a lžíci mleté ​​hořčice. Solanka se uvaří, ochladí a nalije na jablka. Prvních pět až šest dní je nutné roztok přidávat podle potřeby, protože jablka dobře absorbují vodu. Sud se uchovává na teplém místě asi dva týdny při teplotě 15º÷18ºС. Poté se umístí do suterénu nebo sklepa. Při teplotě 4º÷6ºС plody pomalu dozrávají. Po měsíci jsou připraveni k jídlu. Nakládaná jablka lze skladovat ve sklepě až do příští sklizně. Vynikající dietní produkt, který zachovává všechny vitamíny a obsahuje spoustu užitečných minerálních solí a kyselin.

Pokud nemáte sud a hodně jablek, nebojte se. Můžete namáčet i do sklenic. Dobrou chuť!

Při plánování výsadby zahrady na vašem místě musíte nejprve určit, které odrůdy ovocných rostlin budou ve vašich konkrétních podmínkách dobře růst a přinášet ovoce. To znamená, že vyberte zónované odrůdy – odrůdy, které jsou nejvhodnější pro pěstování v místním klimatu. Musí mít soubor vlastností, které jim umožňují v těchto podmínkách úspěšně růst a přinášet ovoce.

Jak si vybrat jabloně pro Ural

Například při výběru odrůd jabloní pro Ural se v první řadě věnuje pozornost takovým vlastnostem, jako jsou:

1. Mrazuvzdornost. Klima na Uralu je kontinentální, s tuhými zimami, bez tání a dobrou sněhovou pokrývkou. Velmi potřebnou vlastností by zde byla dobrá mrazuvzdornost dřeva a poupat.

2. Odolnost vůči suchu. V oblasti Uralu je v létě málo srážek, takže nenáročnost na vlhkost bude užitečnou kvalitou.

3. Imunita vůči strupovitosti. Důležitá vlastnost, protože poškození jabloní chorobou, jako je strupovitost, vážně ovlivňuje kvalitu ovoce a celkový zdravotní stav stromu a vyžaduje velké množství chemických ošetření zahrady.

4. Časné zrání ovoce. Relevantní pro severní oblasti Uralu, například oblast Čeljabinsk. Zde je ve srovnání s ostatními regiony zajištění rostlin letním teplem nejnižší. Pozdní a velkoplodé odrůdy prostě nestihnou uzrát a získat chuť.

Jaké odrůdy lze doporučit pro pěstování na Uralu? Za prvé to budou:

• maloplodé polokultivované odrůdy, zejména v severních částech Uralu;
• stejně jako zimovzdorné velkoplodé odrůdy, včetně plíživé formy;
• a přirozené plačící trpaslíky.

Zvažme, co chovatelé nabízejí zahradníkům na Uralu. Výběr mrazuvzdorných jabloní se provádí ve Výzkumném ústavu ovoce a zeleniny a pěstování brambor na jižním Uralu. K rozvoji severského zahradnictví výrazně přispěli pracovníci výběrové stanice zahradnictví Sverdlovsk. Díky jejich úsilí byly zahrady seveřanů doplněny následujícími nádhernými odrůdami:

Letní odrůdy

Stříbrné kopyto

Pravděpodobně jedna z nejznámějších odrůd. Jeho obliba je dána sladkou chutí velmi šťavnatých jablek. Na severská jablka váží poměrně hodně – něco málo přes 100 gramů a jsou elegantní. Dozrávají do poloviny srpna a vydrží až dva až tři týdny. Pokud se opozdíte se sběrem, jablka zůstanou na stromě plná a průhledná. Nevýhodou je náchylnost odrůdy ke strupovitosti ve vlhkých letech.

Uralová hromada

Další oblíbenec zahradníků nejen na Uralu, ale i daleko za jeho hranicemi. Tato odrůda získala takovou lásku od svých žlutých sladkých jablek, která se také často stávají šťavnatými. Stejně jako jejich pozdní letní zrání, vysoký výnos a brzký nástup plodů. Zimní odolnost stromu je prostě úžasná – vydrží teploty až -51 stupňů!

Uktusové aroma

Produktivní, zimovzdorná odrůda s jablky dozrávajícími v létě. Velmi krásné ovoce pro milovníky kyselých jablek. Strom má pohodlnou korunu, kterou není třeba uměle formovat. Odolnost proti strupovitosti není její silnou stránkou.

Papyroamber

Jantarově zbarvená, baculatá jablka se sladkou chutí nenechají nikoho lhostejným! Jsou poměrně velké – 120-140 gramů a mají příjemnou vůni. Dozrávají na konci léta a lze je skladovat asi dva měsíce. Stromy začínají plodit brzy a produkují velkou úrodu.

Axena

Výborná letní odrůda, která je imunní vůči strupovitosti. Stromy jsou malé a velmi mrazuvzdorné a každý rok produkují velkou sklizeň jablek s červenými pruhy. Zrání nastává v polovině srpna. Chuť jablek je sladkokyselá, příjemná.

Snílek

Další odrůda, která prakticky není náchylná ke strupovitosti. Stromy s velmi vysokou zimní odolností. V létě začátkem srpna dozrávají šťavnatá jablka s nádhernou sladkokyselou chutí. Jsou žluté s pruhy a váží přibližně 100 gramů.

Dachnaya

Oblíbená odrůda letních jablek na Uralu. Mezi jeho výhody spolu s dobrou sladkokyselou chutí, produktivitou a ranou plodností patří prakticky žádná náchylnost ke strupovitosti. Lze také poznamenat, že jablka odrůdy Dachnaya jsou světle žluté barvy, bez horního zbarvení a váží asi 100 gramů.

Bugler

Velké mohutné stromy této odrůdy strupovitostí prakticky netrpí. Oranžovo-červená jablka visí jako jasná světla. Jsou středně velké, sladkokyselé chuti a zaujmou milovníky křupavých jablek. Doba zrání je po polovině srpna.

Iset bílý

Vše o této odrůdě pozdního léta je velké: stromy jsou vysoké a mohutné, plody často váží až 260 gramů. Jablka mají nádhernou sladkokyselou chuť, podlouhlý oválný tvar a téměř bílá. Tato odrůda se také nebojí strupovitosti.

Solntseedar

Další odrůda s velkými jablky, pestře zbarvená a velmi dobrá chuť. Populární mezi zahradníky v Bashkiria.

Podzimní odrůdy

VEM suvenýr

Není náchylný ke strupovitosti. Plody, které dozrávají na podzim, jsou pokryty skvrnitým pruhovaným vzorem, jsou šťavnaté a příjemné na chuť. Doba spotřeby je od září do prosince. Stromy mají omezený růst.

Obrazovka

Oblíbená podzimně-zimní zrající odrůda. Zimovzdorné stromy mají cennou kvalitu: hlavní větve vybíhají z kmene téměř v pravém úhlu. Jablka jsou středně velká, 90-100 gramů, narůžovělá, šťavnatá, mají velmi dobrou sladkokyselou chuť. Tato jablka lze po utržení ze stromu v září skladovat až do Nového roku a dále.

Anis Sverdlovsk

Odrůda známé odrůdy. Velmi zimní odolnost. Jablka jsou kulatá, středně velká a oslnivě krásná s jasně červeným ruměncem. A chuť šťavnaté dužiny je úžasná. Sklízí se v září a lze je konzumovat až do prosince. Nevýhodou je sklon ke strupovitosti.

Šťáva – 3

Produktivní podzimní odrůda s malými, chutnými plody. Jablka jsou narůžovělá, sladkokyselá, velmi šťavnatá s křupavou dužinou. Dobré pro výrobu šťáv. Za zmínku stojí velká zimní odolnost, konstantní výnos této odrůdy a také tak důležitá kvalita, jako je odolnost proti strupovitosti.

Danila

Tato nová odrůda není vůbec náchylná ke strupovitosti. Danila stromy jsou poměrně vysoké, s pohodlnou korunou a dobře snášejí mrazivé zimy. Plody jsou velké, až 160 g, žluté, poněkud protáhlého tvaru, velmi příjemné sladkokyselé chuti, dozrávají v září a lze je konzumovat do března.

Šťáva – 2

Milujeme je pro jejich krásné a chutné plody. I když jsou malé, jen 30 gramů, mají vynikající chuť a jsou také bohaté na vitamíny. Tato jablka jsou nepostradatelná pro výrobu šťáv a další přípravky z nich lze vyrobit kdekoli!

Zimní odrůdy

perské

Velké plody, krásný vzhled – světlá karmínová ruměnka, křupavá, šťavnatá dužnina s vynikající sladkokyselou chutí – to vše udělalo z Persianky oblíbenou a rozšířenou odrůdu jablek. Nevýhodou je, že ve vlhkých letech může dostat strupovitost.

Krása Sverdlovska

Krása mezi jablky! Chuť, velikost, vzhled, dlouhodobá skladovatelnost – dělají z této odrůdy jednu z nejlepších. Plody jsou velké: 160 gramů a až 200-250 gramů, pravidelného tvaru, jasně červené, se šťavnatou dužninou děleného typu a báječnou chutí. Dozrávají v září, skladují se do dubna až května. Pro dosažení vysokých výnosů je nutné správné prořezávání v mladém věku.

dobré zprávy

Odvozeno od Krásy Sverdlovska, které zdědilo všechny své nejlepší vlastnosti a navíc získalo imunitu vůči všem rasám strupovitosti. Pouze plody Dobré zprávy jsou menší, kolem 100 gramů, chuť, šťavnatost, kvalita dužiny – vše ostatní je stejně vynikající kvality jako otcova odrůda. Plody se sklízejí koncem září a mohou zůstat až do příští sklizně.

Přírodní zakrslé jabloně

Hlavní rozdíly od běžné jabloně:

1. malý vzrůst: výška se pohybuje od 1,2-1,5 do 2,7 m na semenném podnoži, a pokud je taková odrůda naroubována na klonální zakrslou podnož, vyroste pouze 1,2-2 m;
2. plochá zaoblená koruna, kde jsou větve umístěny vodorovně – zdá se, že se strom šíří podél země;
3. zvýšená zimní odolnost;
4. nejlepšími opylovači jsou jiné odrůdy zakrslých jabloní;
5. ne současné kvetení na horních a spodních větvích.

Bratchud

Tato zimní odrůda byla vyšlechtěna ve Výzkumném ústavu ovocnářství jižního Uralu. Vypadá jako úplně zakrslý strom: výška je pouze 2,7 m na semenné podnoži. Jablka jsou středně velká, lesklá, žluté barvy, s rudou stranou, s výrazným žebrováním. Chuť je velmi dobrá. Brzy začíná přinášet ovoce. Sklizeň je velká, více než 100 kg na strom.

Koberec

Podzimní odrůda s poměrně velkými jablky s nádhernou sladkokyselou chutí. Výška stromu na semenné podnoži nepřesahuje 1,5 m.

Zimní odrůda. Jablka jsou světlá s mírným ruměncem, mírně protáhlá, žebrovaná. Velmi chutné, se šťavnatou sladkokyselou dužinou. Skladují se až čtyři měsíce.

Mundane

Výška stromu je 2,5 m Malá, pestře zbarvená jablka dozrávají na podzim. Jsou šťavnaté, sladkokyselé a chutnají velmi dobře. Jejich úroda může dosáhnout až 130 kg na strom a všednost začíná plodit od 2-3 let.

Báječné

Světle žlutá jablka s ruměncem dozrávají v létě. Jsou poměrně velké: asi 130 gramů, některé exempláře dosahují 200 gramů, mírně žebrované, mírně zploštělé. Šťavnaté, dobrou chuť. Zimní odolnost je o něco nižší než u jiných trpasličích jabloní.

Nádherná jabloň s ovocem

Klimatické podmínky Uralu se v různých oblastech regionu liší: v severní části (Čeljabinská oblast) jsou obzvláště chladné zimy a chladná léta. Na jihu, v oblasti Orenburg a Bashkiria, jsou zimy mírnější a léta teplejší. Obecně je však klima Uralu poměrně drsné, v zimě s mrazy. Proto je nutné pečlivě vybírat odrůdy jabloní a věnovat pozornost především jejich přizpůsobivosti drsným klimatickým podmínkám.