Tacos S Trhaným Hovězím

Name: Tacos S Trhaným Hovězím
Prep time: 20 min
Cook time: 240 min
Total time: 260 min
Ingredients: 500 g hovězího masa; 1 cibule; 3 stroužky česneku; 1 lžíce mletého kmínu; 1 lžíce papriky; 1 lžička cayennského pepře; 2 šálky hovězího vývaru; 8 tortil; Avokádo na plátky; Pikantní salsa

Tacos s trhaným hovězím jsou nejen chutné, ale také velmi jednoduché na přípravu. Tento pokrm, plný bohatých a výrazných chutí, je ideální pro rodinné večeře či oslavy s přáteli. Trhané hovězí maso, které se pomalu vaří, dokáže potěšit každého milovníka masa. Připravte si s námi tento skvělý recept a překvapte své blízké.

Ingredience

500 g hovězího masa (např. plec)
1 cibule
3 stroužky česneku
1 lžíce mletého kmínu
1 lžíce papriky
1 lžička cayennského pepře
2 šálky hovězího vývaru
8 tortil
Avokádo na plátky
Pikantní salsa (rajčata, cibule, koriandr)

Počet porcí a doba přípravy

Tento recept vytvoří 4 porce. Doba přípravy je 20 minut a doba vaření je 4 hodiny.

Nutriční hodnoty

Na jednu porci (1 tortilla s náplní) obsahuje:

Kalorie: 350 kcal
Bílkoviny: 25 g
Tuky: 15 g
Sacharidy: 30 g
Vláknina: 5 g

Postup přípravy krok za krokem

Na pánvi osmahněte na kostičky nakrájenou cibuli a česnek.
Do pánve přidejte hovězí maso a zhnědněte ze všech stran.
Přidejte mletý kmín, papriku a cayennský pepř, promíchejte.
Do pánve vlijte hovězí vývar a přiveďte k varu.
Přikryjte pánvi a vařte na nízkém ohni 4 hodiny, dokud není maso měkké.
Po uvaření vyjměte maso a natrhejte ho na kousky vidlicí.
Do tortil vložte trhané hovězí maso.
Přidejte plátky avokáda a salsu.
Podávejte teplé.
Užijte si skvělý pokrm!

Alternativní ingredience

Místo hovězího masa můžete použít kuřecí maso nebo vepřové, které také skvěle chutnají v tacos. Zeleninové alternativy zahrnují grilovanou zeleninu nebo tofu pro vegetariánskou verzi.

Servírování a kombinace

Tacos s trhaným hovězím se skvěle hodí k podávání s černými fazolemi, rýží nebo čerstvým salátem. Nezapomeňte také na limetkovou šťávu pro zvýraznění chuti.

Uchovávání a ohřívání

Tacos lze uchovávat v lednici až 3 dny. Maso můžete ohřát na pánvi nebo v mikrovlnné troubě. Také je možné ho zamrazit na později, což je skvělá volba pro rychlé večeře.

Časté chyby při přípravě

Použití příliš suchého masa.
Nedostatečné kořenění masa.
Příliš krátká doba vaření.
Nedostatečné odležení masa před podáváním.
Použití tvrdých tortil.

Užitečné tipy

Vyzkoušejte marinovat maso přes noc pro lepší chuť.
Přidejte čerstvé bylinky pro osvěžení chuti.
Podávejte s různými omáčkami pro rozmanitost.
Nezapomeňte na limetku, která zvýrazní chuť.

Často kladené otázky

Jak dlouho mohu uchovávat zbylé tacos?

Zbylé tacos lze uchovávat v lednici až 3 dny. Ujistěte se, že jsou dobře zabaleny, aby nedošlo k vyschnutí.

Je možné použít jiný druh masa?

Ano, můžete použít kuřecí nebo vepřové maso, které také skvěle chutnají v tacos.

Jak mohu udělat tacos vegetariánské?

Místo masa můžete použít grilovanou zeleninu, tofu nebo fazole.

Jaké jsou nejlepší přílohy k tacos?

K tacos se skvěle hodí černé fazole, rýže nebo čerstvý salát.

Mohu tacos zamrazit?

Ano, trhané hovězí maso lze zamrazit a později ohřát pro rychlou večeři.

Závěr

Tacos s trhaným hovězím jsou fantastickým pokrmem, který potěší každého. Snadná příprava a možnost přizpůsobení ingrediencí z něj dělají skvělou volbu pro jakoukoli příležitost. Připravte si je podle našeho receptu a užijte si skvělý zážitek!