Špagety Koláč

Name: špagety Koláč
Prep time: 30 min
Cook time: 40 min
Total time: 70 min
Ingredients: 250 g špaget; 200 g mletého masa; 1 sklenice rajčatového protlaku; 2 vejce; 150 g strouhaného sýra; 250 g listového těsta; 1 cibule; 2 stroužky česneku; Olej na smažení; Koření (sůl, pepř, oregano)

Vítejte u receptu na špagety koláč, který zaručeně ohromí vaši rodinu i přátele. Tento pokrm spojuje oblíbené těstoviny se sladkým koláčovým těstem a vytváří tak jedinečné chuťové zážitky. Pojďte se s námi podívat na tento jednoduchý, ale přesto efektní recept, který si zamilujete!

Ingredience

250 g špaget
200 g mletého masa (vepřové nebo hovězí)
1 sklenice rajčatového protlaku
2 vejce
150 g strouhaného sýra
250 g listového těsta
1 cibule
2 stroužky česneku
Olej na smažení
Koření (sůl, pepř, oregano)

Počet porcí a doba přípravy

Tento recept na špagety koláč vytvoří 4 porce. Doba přípravy je přibližně 30 minut a doba vaření 40 minut.

Nutriční hodnoty

Nutriční hodnoty na 1 porci:

Kalorie: 450 kcal
Tuky: 20 g
Sacharidy: 50 g
Bílkoviny: 25 g

(Tyto hodnoty jsou orientační pro jednu porci.)

Postup přípravy krok za krokem

Uvařte špagety podle návodu na obalu.
Na pánvi osmahněte nakrájenou cibuli a česnek na oleji.
Přidejte mleté maso a opékejte, dokud není hotové.
Přidejte rajčatový protlak a koření, promíchejte a nechte povařit.
Ve velké míse smíchejte uvařené špagety s masovou směsí a vejci.
Vymažte koláčovou formu máslem.
Rozválejte listové těsto a vyložte jím formu.
Na těsto nalijte směs špaget a masa, rovnoměrně ji rozprostřete.
Na vrch posypejte strouhaným sýrem.
Přikryjte dalším plátem těsta a pečte v předehřáté troubě na 180 °C asi 40 minut.

Alternativní ingredience

Pokud chcete recept obměnit, můžete použít kuřecí maso místo hovězího, nebo přidat zeleninu, jako jsou cukety či papriky. Taktéž můžete experimentovat s různými druhy sýrů.

Servírování a kombinace

Špagety koláč lze servírovat s čerstvým salátem nebo s omáčkou na bázi jogurtu. Skvěle se hodí i k červenému vínu, které podtrhne jeho chuť.

Uchovávání a ohřívání

Pokrmy můžete uchovávat v lednici až 3 dny. Před ohříváním je nejlepší pokrm zakrýt, aby zůstal vlhký. Lze také zmrazit, což prodlouží jeho trvanlivost.

Časté chyby při přípravě

Neuvařit špagety dostatečně na skus.
Přidat příliš mnoho vody do masové směsi.
Nechat těsto příliš dlouho péct, až ztvrdne.
Použít nevhodný typ sýra.
Nepředehřát troubu.

Užitečné tipy

Použijte čerstvé bylinky pro lepší chuť.
Experimentujte s různými druhy těstovin.
Nezapomeňte na dekoraci z čerstvé zeleniny.
Podávejte teplé, ale můžete i studené jako občerstvení.

Často kladené otázky

Jak dlouho mohu špagety koláč uchovávat v lednici?

Špagety koláč lze uchovávat v lednici až 3 dny. Je důležité ho zakrýt, aby nevyschnul.

Mohu použít bezlepkové těsto?

Ano, bezlepkové těsto lze použít jako alternativu k tradičnímu listovému těstu, pokud máte intoleranci na lepek.

Je špagety koláč vhodný i pro vegetariány?

Ano, můžete jednoduše vynechat maso a přidat více zeleniny nebo použít rostlinné alternativy.

Jaký sýr je nejlepší na špagety koláč?

Doporučuji použít mozzarella, gouda nebo parmezán pro skvělou chuť a texturu.

Mohu špagety koláč zmrazit?

Ano, špagety koláč lze zmrazit. Doporučuji ho zabalit do potravinové folie a uložit do mrazničky.

Závěr

Špagety koláč je vynikající a kreativní způsob, jak si užít oblíbené těstoviny. Tento pokrm je nejen chutný, ale také vizuálně atraktivní, což ho činí ideálním pro jakoukoli příležitost. Připravte si ho a překvapte své blízké originálním jídlem!