Rychlý Chléb
Rychlý chléb je skvělou volbou pro všechny, kteří chtějí mít čerstvý chléb na stole bez dlouhého čekání. Tento recept je jednoduchý, rychlý a nezabere více než hodinu. Ideální pro nečekané návštěvy nebo jako příloha k polévce či salátu. S minimem ingrediencí a snadným postupem si tento chléb zamilujete!
Ingredience
- 2 šálky hladké mouky
- 1 šálek vody
- 1 lžička soli
- 1 lžička prášku do pečiva
- 1 lžíce olivového oleje
- 1 lžíce bylinek (např. rozmarýn, tymián)
Počet porcí a doba přípravy
Recept vytvoří 8 porcí. Doba přípravy je 15 minut a doba pečení 30 minut.
Nutriční hodnoty
Na jednu porci (1 plátek, cca 50 g):
– Energie: 120 kcal
– Bílkoviny: 3 g
– Tuky: 2 g
– Sacharidy: 22 g
– Vláknina: 1 g
Postup přípravy krok za krokem
- Vedlejší misku smíchejte mouku, sůl a prášek do pečiva.
- V jiné misce smíchejte vodu a olivový olej.
- Postupně přidávejte tekuté ingredience do suché směsi.
- Míchejte, dokud se těsto nespojí.
- Na pomoučeném povrchu těsto hněťte 2-3 minuty.
- Těsto vložte do vymazané formy na chléb.
- Posypte bylinkami a jemně je vtlačte do těsta.
- Předehřejte troubu na 200 °C.
- Pečte přibližně 30 minut, dokud není chléb zlatavý.
- Nechte vychladnout a nakrájejte na plátky.
Alternativní ingredience
Místo hladké mouky můžete použít celozrnnou mouku pro zdravější variantu. Také můžete vyzkoušet různé bylinky nebo koření podle chuti.
Servírování a kombinace
Rychlý chléb je skvělý s máslem, olivovým olejem nebo jako příloha k polévce. Můžete ho podávat také na pikniku s různými pomazánkami.
Uchovávání a ohřívání
Chléb uchovávejte v uzavřené nádobě při pokojové teplotě. Můžete ho také zmrazit. Před podáváním ho ohřejte v troubě nebo na pánvi.
Časté chyby při přípravě
- Nechte těsto příliš dlouho kynout.
- Přidání příliš mnoho vody může udělat těsto lepivé.
- Pečte při nižší teplotě, aby chléb nebyl syrový uvnitř.
- Nepoužívejte staré prášky do pečiva.
- Nezapomeňte na bylinky pro vylepšení chuti.
Užitečné tipy
- Pro křupavější kůrku na závěr pečení chléb potřete vodou.
- Experimentujte s různými příchutěmi bylinek.
- Chléb můžete upéct i jako malé bochánky.
- Doporučujeme podávat teplý.
Často kladené otázky
Jak dlouho vydrží rychlý chléb čerstvý?
Rychlý chléb je nejlepší čerstvý, ale můžete ho uchovávat až 3 dny v uzavřené nádobě.
Je možné použít bezlepkovou mouku?
Ano, můžete použít bezlepkovou mouku, ale výsledek se může lišit v textuře a chuti.
Jaké bylinky jsou nejlepší pro tento chléb?
Doporučujeme rozmarýn a tymián, ale můžete experimentovat s jakýmikoli bylinkami.
Mohu chléb péct v jiném tvaru?
Ano, můžete použít různé formy, například muffinové pánve nebo kulaté formy.
Jaká je nejlepší příloha k rychlému chlebu?
Skvělou volbou jsou pomazánky, olivový olej nebo čerstvá zelenina.
Závěr
Rychlý chléb je ideální volba pro každého, kdo hledá jednoduchý a chutný recept. S tímto chlebem můžete snadno překvapit své hosty nebo si užít domácí pečení bez zbytečného čekání. Nezapomeňte experimentovat s ingrediencemi a najít svou oblíbenou variantu!
Rychlý Chléb
Ingredients
- 2 šálky hladké mouky
- 1 šálek vody
- 1 lžička soli
- 1 lžička prášku do pečiva
- 1 lžíce olivového oleje
- 1 lžíce bylinek např. rozmarýn, tymián
Instructions
- Vedlejší misku smíchejte mouku, sůl a prášek do pečiva.
- V jiné misce smíchejte vodu a olivový olej.
- Postupně přidávejte tekuté ingredience do suché směsi.
- Míchejte, dokud se těsto nespojí.
- Na pomoučeném povrchu hněťte těsto 2-3 minuty.
- Těsto vložte do vymazané formy na chléb.
- Posypte bylinkami a jemně je vtlačte do těsta.
- Předehřejte troubu na 200 °C.
- Pečte přibližně 30 minut, dokud není chléb zlatavý.
- Nechte vychladnout a nakrájejte na plátky.
